oco、鹿角巷、1点点…17家网红奶茶店抽检,结果让人揪心!(12)
根据国家标准GB28050-201l预包装食品营养标签通则规定 , 食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时 , 在营养成分表中还应标示出反式脂肪(酸)的含量 , 另外 , 人体每天摄入反式脂肪酸不应超过2.2克 , 反式脂肪酸摄入量应少于每日总能量的1% 。 过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高 , 从而增加心血管疾病发生的风险 。
范刚总结称 , 如果奶茶是由牛奶和茶叶制作而成的饮料 , 会是一款不错的饮品 , 但如果用甜味剂等食品添加剂来代替牛奶和茶叶 , 品质不会高 。 目前因为缺乏现制奶茶的质量标准 , 这才是奶茶产品混乱的主要原因 。
抽检结果总表↓↓
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