笋切成粒状 ， 加入酸菜粒、辣椒粒和猪肉粒等清炒 ， 那也是一道下饭好菜 。 达哥说 ， 时间足够时 ， 他们会准备好粉皮 ， 将笋粒和酸菜粒等一同包入粉皮里 ， 之后像肠粉一样蒸 ， 出炉后 ， 蘸着酱油吃 ， 这是从化特色的“粉包” ， 也是当地的传统手工菜 。 有时 ， 笋粒也会被包在糍或饺子中 ， 作为饭后点心 。
春笋煮汤也是合适的 ， 配上猪肉 ， 慢火炖 ， 春光倾泻汤中 ， 化作滋养的甘露 。
厨师教你一笋两食
春天从市场上买回来春笋 ， 一笋可做两味 。 冯师傅在绿水青山之间搭起了桌台 ， 教起我们做起家常“笋菜” 。 他将春笋头尾去掉 ， 留下中间一段 。 最中间的部分切薄片 ， 搭配肉片炒；接近尾部稍老部分切成碌状 ， 做白焯春笋 。 冯师傅说 ， 这是最快捷的“懒人二式” ， 十来分钟就可以做出两道菜 。
推荐阅读
-
-
-
张医生说妇科|长期嗜酒的人，突然戒掉了“酒瘾”，身体会有怎样的变化？
-
-
-
大官主|朱棣是如何对待他的妻儿的？，朱允炆下落不明后
-
南柯影视解析|储户迎来好消息，存款抓住机会，银行存款利率创下近年来最高纪录
-
股价|第三代半导体持续火热！A股24只个股一览，一股流通市值达1072亿
-
-
-
「清歌说养身」三高患者只能吃素？营养专家：错了！这3种肉反而是“三高克星”
-
“加长版”卡罗拉曝光！配2.0L发动机，油耗仅5.7L，或卖14万元起
-
「美国」赵立坚转发华春莹推文，美国抗议活动蔓延70城，警长加入游行队伍
-
-
每日经济新闻|美国药管局PK特朗普？特朗普炮轰药管局：有人密谋针对我，或大选后才有疫苗！
-
长安号|秦岭峪口“摆渡人”，西安长安区：热心服务暖人心
-
谈说历史|良民屈打成招，凶手自行投案，县官罢黜入狱，糊涂官糊涂审案
-
青岛晚报官微|“老赖”看过来：这十起拒执案件中的被执行人，全进去了
-
-
我发现不不善于解决问题，不会处理人际关系，做事的能力差，该咋做?希望各位能给出一些好的建议，谢谢
