怎么抹平一个奶油蛋糕？来，一起做！(14)
20、侧面完全抹平了 ， 此时 ， 抹刀也下探到接触到裱花台面的程度 。
21、最后 ， 只剩顶面的收尾工作了 。 现在不平整的鲜奶油只有图中顶部边缘高出来的部分 。 将抹刀贴着顶面 ， 沿着图中箭头的方向抹平 。 抹的动作要干脆、利落 ， 不拖泥带水 。
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