杭州迎来久违太阳 西湖景区人气爆棚( 五 )
品春茶——
最惦记的那一口滋味
西湖龙井头茶今年怕要迟到
春天里 ， 大家最惦记的西湖龙井怎麽样了？今年这麽多雨水 ， 龙井们能不能在早春时节长出一树好茶叶？
“我这几天天天都在茶山上转悠 。 往年这个时间 ， 已经有2毫米左右新长出来的芽了 ， 但是今年还没有 ， 都是去年的越冬芽 。 ”已经有44年炒茶制茶经验的转塘街道桐坞村茶农、西湖龙井采摘和制作技艺省非遗传人樊生华告诉钱报记者 ， “去年 ， 我们村最早的一锅茶叶是我家炒的 。 我记得在3月12日左右 ， 当时一天就能炒出3斤的茶 ， 鲜叶能采到十多斤 。 今年第一锅茶估计是肯定要晚了 ， 晚几天现在还不能确定 。 ”
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