雨水至，这些知识你需要了解( 六 )
>>大豆
大豆在滋阴、“去火”的同时 ， 还能补充被大量消耗的蛋白质 。 大豆的主要营养成份有蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等 。
>>西红柿
西红柿一年四季都可见 ， 营养也很丰富 。 它同样可以清热解毒、平肝“去火” 。
>>蜂蜜
《本草纲目》记载 ， 蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效 ， 是“健康长寿的妙药” 。 传统中医认为 ， 蜂蜜味甘 ， 入脾胃二经 ， 能补中益气、润肠通便 。 早上起床喝一大杯温蜂蜜水 ， 对化解“春燥”很有好处 。
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