记者回乡记|羊肉“包机”飞向全国( 二 )

  “黄河冲出贺兰山 , 塑造了宁夏平原 , 几乎所有中国的美食家都认为 , 这里的羊肉质地最佳 。 ”纪录片《舌尖上的中国》这样描述宁夏的羊肉 , 而宁夏羊肉又以盐池羊肉为代表 。 盐池县在宁夏的最东端 , 和陕北榆林的定边县接壤 , 是宁夏唯一一个牧区县 , 特殊的自然条件使这里的盐池滩羊肉质细嫩、没有膻味、肥而不腻 , 享誉全国 。

  老李说 , 近些年盐池羊肉的名气越叫越响 , 他的生意也做出了宁夏 , 做向了全国 。 “隔三差五就要往外地发货 , 临近春节了尤其多 。 ”

  “今年春节前 , 我们估计有1690多吨宁夏羊肉发往全国各地 。 ”顺丰速运宁夏公司销售部负责人庄恒国说 , “在自治区商务厅、盐池县推动下 , 我们继去年后再次开通了银川-杭州全货机包机 。 从1月22日到30日 , 共有236吨宁夏羊肉通过我们的全货运包机飞上了全国百姓的餐桌 。 ”


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