新疆西北边城凉皮小哥的滋味生活( 二 )

  冬日早上8点过 , 北屯市第一趟3路公交车打着双闪在融城小区的月台前停了下来 , 一个瘦小的身影钻进车箱 。 3站路大约5分钟後 , 全身上下只有眼睛露在外面的身影又从车箱里闪出 , 径直走进一群建筑物的院内 。

  为了早点开始一天的生意 , 刘星海总是乘坐第一趟公交车 , 夏天则会更早 , 第一趟公交车还没发车 , 他就骑着电动车去店里 。

  都知道凉皮好吃 , 也都知道做凉皮是个极辛苦的活 , 辛苦就在於这道美味基本靠手工 , 虽然洗面已被洗面机代替 , 其他环节仍是全凭力气和技巧 。

  头天晚上 , 刘星海已为第二天的忙碌做好了充足准备 。


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