春运路上吃啥饭?选个餐吧( 五 ) 乌鲁木齐站内

　　航空餐:各家公司均有选餐服务

　　糖尿病患者餐食、减肥的低脂餐、小孩的婴儿餐……如今，乘坐飞机有特殊的餐饮要求，还可以提前预订。近年来，各家航空公司在各自的官方平台纷纷推出选餐服务，春节期间更是优化了乘机旅客的配餐。

　　采访人员了解到， 2017年1月南航在新疆启动了机上餐食预订服务，目前有18种特殊餐食，包括儿童餐、保健餐等4大类别，涵盖低脂餐、水果餐、无糖餐、婴儿餐、流质餐等18种。春节期间，南航也会根据各航班的始发地优化不同的餐食。从2018年3月起，不少乘坐乌鲁木齐航空航班的旅客也在云端享受到大盘鸡拌面、过油肉拌面、辣子鸡块饭等本地特色美食。

　　而在上世纪70年代，飞机上是没有飞机餐的。民航退休老机长张启宾说，在那个年代，待飞机飞稳了，飞行员就轮流当乘务员，给乘客发烟和糖。