春运路上吃啥饭?选个餐吧( 四 )
2000年后 ， 戴斌回老家 ， 在列车吃的就是各种方便面+火腿肠和火车提供的盒饭了 。 后来随着生活越来越好 ， 戴斌开始去餐车就餐 ， 红烧全鱼、红烧排骨、大盘鸡、宫保鸡丁、大盘鸡拌面、凉面等 ， 列车餐越来越丰富 ， 就餐的旅客也越来越多 ， 有时候餐车座位还不够用 ， 要等别人吃完后才能进去吃 。
“最近几年我都是和孩子一起回老家 ， 年轻人对吃饭的要求比较高 ， 不愿意像我们一样凑合 ， 要么在餐车就餐 ， 要么通过APP订餐 ， 跟30年前相比 ， 变化真是太大了 。 ”戴斌说 。
采访人员了解到 ， 疆内中短途火车因运行时间短 ， 所以列车上都没有餐车 ， 只提供简单的饮料和小吃 。 而长途列车如乌鲁木齐至和田的列车、出疆列车都配备有一节餐车 ， 提供各种面食、炒菜服务 ， 以满足旅客就餐需求 。
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