【新疆是个好地方】“胡杨树”下打馕乐( 二 )
为了展现浓郁的地域风情 ， 工作人员在体验区“种植”了几棵巨大的“胡杨树” 。 “胡杨树”叶色金黄 ， 一个个同样金黄的芝麻馕香气四溢 。
通过媒体得知在馕文化产业园可以学打馕 ， 乌鲁木齐市民于文敏带着儿子早早就等候在这里 。 俯身体验区花朵形状的案台上 ， 于文敏的眼睛紧盯着努尔麦麦提的手 。
将醒好的面团摁平 ， 再用擀面杖将面团推展成圆形 ， 在边缘捏起一厘米高的馕边……刚刚学到第二步 ， 于文敏自己就忍不住笑出了声 ， 原来她手中的擀面杖怎么都不听使唤 ， 面饼也变成了长方形 。
“没有用过这个擀面杖 ， 看师傅用得很顺 ， 我怎么就不行呢？”于文敏不好意思地笑了 。 站在一旁的工作人员阿丽米热·阿不都沙拉木也忍不住笑了起来 。
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