【新闻特写】“今天的食堂有了‘家’的感觉!”
“同样是羊肉火锅 , 按唐师傅的法子做 , 味道就是不一样!”1月22日 , 临近中午 , 国网湖北襄阳供电公司110千伏董台变电站运维班的职工食堂里 , 飘出阵阵诱人的香味儿 , 原来是食堂师傅姜晓根在另一位厨师唐军的指导下 , 做出了一道备受职工好评的羊肉火锅 。
当天 , 前来就餐的职工们发现其他菜的味道也明显可口了 。 姜晓根说 , 厨艺精进得益於襄阳供电公司机关食堂开展的“精准帮厨”活动 。
据机关食堂经理李成刚介绍 , 机关食堂在基层食堂调研中 , 时常 到一线职工反映 , 班组食堂饮食结构单一 。 其实食材都差不多 , 差距主要在於膳食结构的搭配和厨艺的技巧 。
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