好品荟|那些年的食盐谣言,你信了几个?( 二 )

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低钠盐是送命盐?

一般来说,低钠盐是健康无害的,尤其合适中老年人和高血压病患者食用。不过,不建议肾功能不全的人用低钠盐。

好品荟|那些年的食盐谣言,你信了几个?

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低钠盐是以碘盐为原料,再添加一定的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠、钾、镁的平衡状态,减钠补钾而基本不减咸味,这样在一定程度上可以减少患高血压、心脏病等疾病的风险。

不过,对于肾功能不全的人来说,不建议食用低钠盐。因为肾功能不全会导致肾脏排泄钾的能力下降,而钾摄入过多会容易引发高血钾症。

所以只要肾功能齐全,适量摄入低钠盐有益无害。

食盐添加碘酸钾会致癌,是“灭华阴谋”?

想太多了……

碘化钾除了中国在使用,世界上还有其他国家也在使用,比如澳大利亚和德国。


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