我的天使|小孩光吃不长个,多给小孩吃这4种美食,小孩越吃脾胃越好

小孩光吃不长个 , 多做这4种美食给孩子吃 , 越吃脾胃越好 , 吃饭也香
【我的天使|小孩光吃不长个,多给小孩吃这4种美食,小孩越吃脾胃越好】小孩光吃不长个 , 试试做这些菜和小吃给孩子吃 , 好吃又养脾 , 做法简单又详细!
第一道:养胃面食(健脾祛湿又养脾胃 , 促进肠胃消化和吸收 , 增强食欲)
我的天使|小孩光吃不长个,多给小孩吃这4种美食,小孩越吃脾胃越好准备食材: 面粉、全麦粉、茯苓粉、酵母、鸡内金粉
第一步:准备一个小碗 , 加入3克酵母和2克白糖 , 有促进发酵作用 , 再加入提前准备好的温水兑满一碗并搅拌均匀 , 静置备用!
第二步:准备一个盆 , 倒入一碗普通面粉和一碗全麦面粉 , 再加入10克茯苓粉、5克鸡内金粉 , 按个人口味加入适量盐 , 喜欢吃甜的 , 也可以改放白糖 , 但做成淡咸味更有利益健康!
第三步:把准备好的酵母水分次少量倒入面粉里 , 边倒边搅拌 , 搅拌至出现面絮状 , 就可以下手揉面 , 大概揉上3至5分钟就可以揉成软硬适中的光滑面团 。 面团直接留在盆里 , 拿个锅盖盖住盆口 , 醒上十分钟!
第四步: 十分钟后 , 提前准备一个大案板洗干净再晾干 。 在案板上撒上少许干粉抹开 , 再把醒好面团取出来 , 放在案板上 , 再次揉搓成光滑的面团 。 揉好后 , 搓成大小均匀的长条 , 再拿一把干净的菜刀 , 将长条切割成大小均匀的馒头生坯 。
第五步: 准备一个有两三层的蒸锅 , 先要加入一些清水 , 蒸架要擦干水分 , 抹上一层薄薄的食用油防沾 。 再把做好的馒头生坯间隔码放在蒸锅上 , 盖上锅盖 , 进行一次性发酵 。 现在的天气比较热 , 发酵速度也是最快的 , 大概半小时就发酵好了 。 (发酵好的生坯体积是原来的1.5倍至2倍大就可以了)
第六步: 发酵好就可以直接开大火蒸制 , 大火烧开后 , 改为中火蒸8至10分钟 , 蒸好就可以关火 , 再焖3分钟再开盖!做好的馒头个头胖、松软筋道有弹性还不回缩 , 好吃还能增强人体消化和吸收功能 , 很适合脾胃虚弱的小孩食用!
第二道:太子参瘦肉汤(滋阴益气、健脾胃又润肺、增强体质)
我的天使|小孩光吃不长个,多给小孩吃这4种美食,小孩越吃脾胃越好准备食材: 猪展肉1块(150克)、太子参5至8根、陈皮1片、干山药15克、无花果1至3个、姜
第一步:购买1个猪展肉 , 先清洗干净 , 切片不要切断 , 连切3至5刀再切断 , 切成这样的小块 。
第二步:准备一个干净的锅里加入清水 , 把切好的瘦肉丢入锅里 , 再加入一点拍烂的姜和少许料酒去腥 , 大火烧开 , 焯水两分钟就可以捞起来 。
第三步:把焯过水的瘦肉投入凉水中 , 清洗掉表面的油脂 。 准备一个干净的炖盅 , 把洗干净的瘦肉丢入炖盅里 。 再来把准备好的太子丢入炖盅!
第四步:准备一块陈皮先浸泡几分钟 , 把里面的白膜刮干净 。 再准备一小块带皮姜拍烂 , 然把陈皮和姜一起放入炖盅里 。 加入两碗开水 , 盖上盖子 , 再放入炖锅里 , 隔水炖制两个小时!炖锅也要先放一些水 , 再入锅炖制哦!
第五步:炖好后 , 按个人口味调入一点点盐 , 混合均匀就拿个碗盛起来!按这个方法炖出来的太子参瘦肉汤汤水清淡健康、清香味鲜、好喝又有益健康!
第三道:土豆丁烧豆角丁
我的天使|小孩光吃不长个,多给小孩吃这4种美食,小孩越吃脾胃越好(健脾益胃、利尿清湿热 , 促进肠胃蠕动 , 有利于肠胃消化和排毒 , 同时土豆还有滋养脾胃的食用好处)
准备食材: 土豆2个(300克左右)、长豆角150克、洋葱少许、姜


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