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乖小孩|秋天来了，做个生津开胃的小果糕零食，每个宝宝都适合吃

乖小孩|秋天来了，做个生津开胃的小果糕零食，每个宝宝都适合吃文 | 雯子
说到吃 ， 不管是日常饮食还是解馋小零食 ， 在注重顺应自然和养生的中医看来 ， 讲究的是顺时而食 。
简单说来 ， 就是在不同季节里 ， 吃一些顺应当季特点的食材 ， 并且把它们的好吃进身体里 。 处暑来了 ， 夏天远走 ， 秋天也正在和我们挥手打招呼了 。
这时候 ， 宝宝适合吃一些什么样的小零食 ， 既顺应秋天的收敛之性 ， 又能生津润润秋燥呢？
秋天来了
宝宝适合吃哪些零食
《月令七十二候集解》里说：“秋 ， 揪也 ， 物于此而揪敛也 。 ”揪 ， 收敛的意思 。
秋天是一个收敛的季节 ， 天气渐渐变凉 ， 夜晚渐渐变长 ， 大地转为收藏 。 天地的阳气 ， 也像游子回家一样 ， 开始往体内收敛 。
相应的 ， 小朋友秋天里适合吃的零食 ， 也是以养“收”为主 。 具体有下面这3个原则：
①小零嘴口味选择上
酸口的最好
秋天给宝宝的零食 ， 口味选择上 ， 建议妈妈挑酸口的 ， 减少辛味的 。
中医认为 ， 辛主升散 ， 酸主收敛 。 不管辛凉还是辛辣 ， 就像夏天适合吃的姜糖和薄荷 ， 它们都有股升散的劲儿 。
乖小孩|秋天来了，做个生津开胃的小果糕零食，每个宝宝都适合吃而酸味刚好相反 ， 它有往回收引的作用 。 回想一下 ， 我们平时被酸到 ， 就会不自觉把五官都皱起来 ， 四肢也缩起来 。
像山楂、酸枣、葡萄、柠檬、青果、乌梅这些 ， 就可以把整个夏天耗散在外的阳气 ， 好好收敛回来 ， 给身体储存满满当当的能量 。
②带有一点生津功效
润润秋燥
每个季节都有自己的气场 ， 秋天燥气当令 ， 主场是燥 。
燥 ， 火字旁 ， 容易烧干宝宝的津液 ， 化热上火 。 尤其容易伤到肺脏和呼吸道 ， 从嘴唇、鼻腔、到咽喉 ， 都感觉干干的 。
身体是一条河流 ， 秋天就是枯水期 ， 给宝宝吃点生津小零食 ， 就是给干涸的河流加点水 。
乖小孩|秋天来了，做个生津开胃的小果糕零食，每个宝宝都适合吃一种是直接往河里注水 ， 吃一些滋阴的小零食 ， 比如麦芽糖 ， 黑芝麻丸 ， 或者银耳莲子百合 ， 做成糕点糖水 ， 都是不错的选择 。
还有一些汁水丰盈的水果 ， 像梨子 ， 石榴 ， 甘蔗 ， 都是可以很好地润到宝宝的身体 。
另一种就是帮助身体化生津液 ， 酸甘化阴 ， 只要是酸甜口味的小零食吃进嘴里 ， 就会自动分泌很多口水 ， 这是自己帮自己的方式 。
③给水果纠偏
吃到它全部的好
大丰收的秋天 ， 粮食瓜果都成熟了 。 酸口的 ， 有生津滋阴功效的 ， 就数水果最突出 。
但是小朋友吃水果 ， 常常有一个矛盾的地方：想要吃到它的润它的酸甜 ， 又担心凉了脾胃堆积水湿 。
所以 ， 吃水果之前 ， 我们要先给它纠纠偏 ， 往平和的方向拨回来一点 。
乖小孩|秋天来了，做个生津开胃的小果糕零食，每个宝宝都适合吃首先是纠它的偏性 。 比如说梨子 ， 被称为天生甘露饮 ， 滋阴效果杠杠的 。
但是性凉 ， 给它搭配一些温性食材 ， 或者用蜂蜜蜜制一下 ， 做成秋梨棒棒糖 ， 就平和多了 。
然后是纠它的口味 。 有的水果收敛功效强 ， 但酸味太强烈 ， 比如乌梅酸枣等 ， 小朋友直接吃太刺激味蕾 。
果肉里加点白砂糖红糖 ， 借用甜味的滋补 ， 来缓和酸味的收涩 ， 做成果干或者果糕 ， 就很适合小朋友日常吃了 。


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