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有趣生活|皮薄馅厚，内在鲜美的柳叶素菜包，热腾腾的来上一笼可好？( 二 )



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有趣生活|皮薄馅厚，内在鲜美的柳叶素菜包，热腾腾的来上一笼可好？【有趣生活|皮薄馅厚，内在鲜美的柳叶素菜包，热腾腾的来上一笼可好？】小火翻炒至香味出来后 ， 盛盘备用 。

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有趣生活|皮薄馅厚，内在鲜美的柳叶素菜包，热腾腾的来上一笼可好？把小油菜沥干水份 ， 切成菜末 。

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有趣生活|皮薄馅厚，内在鲜美的柳叶素菜包，热腾腾的来上一笼可好？倒入炒好的香菇丁和虾皮中 。

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有趣生活|皮薄馅厚，内在鲜美的柳叶素菜包，热腾腾的来上一笼可好？再加入5g植物油和2g盐 。

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有趣生活|皮薄馅厚，内在鲜美的柳叶素菜包，热腾腾的来上一笼可好？充分拌匀备用 。

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有趣生活|皮薄馅厚，内在鲜美的柳叶素菜包，热腾腾的来上一笼可好？在案板上撒点面粉防粘 ， 把发酵好的面团揉搓排气 。

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有趣生活|皮薄馅厚，内在鲜美的柳叶素菜包，热腾腾的来上一笼可好？然后搓成长条 ， 切成等大的小剂子 ， 大概40~45g一个 。

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有趣生活|皮薄馅厚，内在鲜美的柳叶素菜包，热腾腾的来上一笼可好？用擀面杖把面剂子分别擀压成中间厚 ， 边缘薄的面皮 。
注意中间不要擀太薄 ， 否则包馅后容易‘露馅’ 。

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有趣生活|皮薄馅厚，内在鲜美的柳叶素菜包，热腾腾的来上一笼可好？舀入适量菜馅 。

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有趣生活|皮薄馅厚，内在鲜美的柳叶素菜包，热腾腾的来上一笼可好？沿一端捏紧尾部 ， 向内推进去 。

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有趣生活|皮薄馅厚，内在鲜美的柳叶素菜包，热腾腾的来上一笼可好？往中间一推一折 ， 把馅料包起 ， 最后收口封紧 。

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有趣生活|皮薄馅厚，内在鲜美的柳叶素菜包，热腾腾的来上一笼可好？用同样的方法 ， 完成剩余的包子 。

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有趣生活|皮薄馅厚，内在鲜美的柳叶素菜包，热腾腾的来上一笼可好？把包子放入蒸屉 ， 先不要开火 ， 二次醒发15分钟 ， 让面筋组织变得松弛 。

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有趣生活|皮薄馅厚，内在鲜美的柳叶素菜包，热腾腾的来上一笼可好？冷水上锅 ， 大火蒸15分钟 。


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