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阿祖黎黎|零食选不对可能影响长高！遵循“3少1低”原则，儿童零食放心挑


阿祖黎黎|零食选不对可能影响长高！遵循“3少1低”原则，儿童零食放心挑你给孩子吃零食吗？
很多爸妈会陷入纠结：给了怕零食不健康 ， 影响正餐；不给孩子吃 ， 又剥夺了孩子“吃零食”的快乐 。
面对市面上五花八门的儿童零食 ， 却又不知道如何给孩子选购 。
今年6月15日《儿童零食通用要求》团体标准已经正式实施 。 同时对零食进行了定义：正餐以外 ， 用于补充能量、平衡营养或增加水分 ， 能够放松悠闲、愉悦心情的食品 。
那“儿童零食”到底怎么选、怎么吃？今天咱们就来好好了解一下标准是怎么说的~

挑选零食 ， 记住“3少1低”
少钠
在选购零食时 ， 钠含量是被很多家长所忽视的 。
对于学龄前的儿童来说 ， 摄入过多的钠 ， 会加重肾脏负担 ， 甚至可能会对肝肾造成损伤 。
根据2013版《中国居民膳食营养参考摄入量》：
阿祖黎黎|零食选不对可能影响长高！遵循“3少1低”原则，儿童零食放心挑我们以薯片为例 ， 看看一包60g的薯片中钠的含量：
阿祖黎黎|零食选不对可能影响长高！遵循“3少1低”原则，儿童零食放心挑如果6岁的孩子吃下一包薯片 ， 相当于摄入了408mg的钠 ， 再加上一天饮食 ， 钠很容易就超量了~
在选购的时候记得对比包装上的营养成分表 ， 选择含钠量更低的那款~
可能爸妈会想 ， 是否可以购买低钠的零食？
购买时要注意看钠含量是否≤120mg/100g （固体）或100ml （液体） ， 因为只有这样才可以称为低钠食品 。
※《预包装食品营养标签通则(GB 28050-2011）》

少糖
摄入过多的糖不仅会增加儿童龋齿的风险 ， 还会让孩子增加额外的能量摄入 ， 增加孩子肥胖风险 ， 相应地会增加成年后心血管疾病和糖尿病的发生率 。
除了我们常能在配料表中见到的白砂糖、蔗糖 ， 下面这些也都是糖的一种：
阿祖黎黎|零食选不对可能影响长高！遵循“3少1低”原则，儿童零食放心挑那无糖零食是不是可以随便吃啦？比如无糖饮料、无糖杂粮饼干 ， 还有最近大火的元X森林~
虽然他们宣称无糖 ， 但其实使用的是代糖~
尽管代糖本身热量低 ， 但并不作为无节制吃零食的理由 。

少添加
相信大多数家长在选择零食时 ， 都会注意看添加剂 。
其实食物添加剂这件事我们要辩证地看 ， 适量的添加能保证食物有更好的口感 ， 试想一下：
●食用油中要加抗氧化剂 ， 不用当然也行 ， 但你也更有可能会吃到坏掉的食用油 。
●酸奶里要加增稠剂 ， 不加当然也行 ， 只是酸奶稀得像水而已~
一般来说 ， 目前正规超市售卖的零食 ， 添加剂都会符合国家要求 。
不过 ， 爸妈们在选购零食的时候可以对比配料表 ， 选择添加剂更少的那款~
如何分辨哪些属于食品添加剂？
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低脂肪
过多脂肪摄入会导致体重增加 ， 引发肥胖 。
对于生长发育阶段的孩子来说 ， 肥胖可是不利于身高增长的 。
《食品营养标签管理规范》中规定"低脂"食品的标准是:脂肪含量≤1.5g/100ml(液体) ， ≤3g/100g(固体) 。
脂肪中还有一类“坏家伙”——反式脂肪酸 ， 它会增加患心血管疾病的风险 ， 影响孩子的健康 。


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