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最爱收藏|这道营养全能餐，给它100分不嫌多，挑食宝宝也能吃两碗饭( 二 )


将低钠虾皮洗净 ， 温水浸泡30分钟； PS：优先推荐低钠虾皮 ， 如果是普通虾皮 ， 加了盐和胺类物质多 ， 要反复换几次水 ， 泡2小时以上；如果没有可省略~
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将芦笋去皮 ， 切成丁粒状； PS：优选嫩芦笋 ， 如果笋芦笋不去皮也可以~没有芦笋换成嫩豌豆也可以~
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将洋葱和甜椒洗净 ， 切成小碎丁； PS：甜椒记得去籽~
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将嫩玉米洗净待用； PS：建议现剥靠尖端的那一部分嫩玉米 ， 更清甜更好嚼~1岁以内出牙少的宝宝建议不放~
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将取两个鸡蛋液 ， 加入20ml的配方奶 ， 搅打均匀； PS：加了奶的鸡蛋更滑嫩~如果牛奶过敏的宝宝 ， 可换母乳或清水~
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中火热锅 ， 倒入适量的食用油 ， 再将搅拌均匀的鸡蛋液倒入不粘锅； PS：热锅后再放油 ， 再倒鸡蛋液~用中火就可以了 ， 太大火怕煎焦了~
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当鸡蛋液凝固至七成时 ， 用铲子轻轻搅拌划碎成鸡蛋碎； PS：半凝固时搅拌 ， 鸡蛋更滑嫩 ， 手速慢的姐妹记得先调成调成中小火 ， 以防炒焦了~
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鲜香滑嫩的鸡蛋炒好了 ， 装盘等用； PS：不要炒太久 ， 鸡蛋基本凝固就可以了 ， 炒久了口感就没那么滑嫩了~
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重新热锅 ， 刷适量食用油 ， 将虾皮炒香 ， 再依次放入洋葱、甜椒、芦笋、玉米一起翻炒； PS：我其实还加了一点蒜蓉 ， 炒出来更香 ， 如果宝宝不爱吃就只放一点葱白段爆香 ， 吃的时候挑走就可以了；
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将所有食材炒翻炒均匀 ， 炒出香味；
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将藜麦饭加入配菜中 ， 一起翻炒均匀 ， 再加入滑蛋一起翻炒均匀；
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