雪莲花|想要健康宝宝，肉碱和脂肪酸发挥大作用( 三 )
对于素食主义者：对于杂食性食物 ， 已知含有更多的叶酸、纤维、抗氧化剂、植物化学物质和类胡萝卜素 ， 而铁、维生素B12、锌和肉碱被认为缺乏 。 在这种情况下 ， 素食会导致维生素B12和铁缺乏 ， 以及LBW ， 而素食主义饮食可能会导致DHA摄入量不足 ， 导致大脑发育受损 。 然而 ， 均衡的卵子乳素食通常能在怀孕期间保持良好的营养状况 ， 如果再加上维生素D、叶酸、碘、铁、维生素B12和锌 ， 并且在无鱼饮食的情况下 ， 添加DHA 。 乳蛋素食者和纯素食者比杂食者利用总脂肪和SFA的饮食能量比例要低得多 。 因此 ， 建议素食者和杂食者尽量减少对动脉粥样硬化性SFA的摄入[152] 。
社会经济地位低下：宏观和微量营养素不平衡 ， 能量摄入不足 ， 素食主义者居多 。 在发展中国家 ， 50%以上的孕妇缺铁 ， 维生素A、C、B6、B12、D、叶酸、钙和锌含量低 。 用多种微量营养素（MMN）补充剂替代铁和叶酸是非常重要的 。 此外 ， 低血浆肉碱值的发生率更高 。 饮食建议适当摄入能量 ， 宏量和微量营养素和鱼油补充 ， 以及肉碱 。
结论肉碱和脂肪酸 ， 特别是不饱和和多不饱和脂肪酸 ， 在整个妊娠和哺乳期的概念上非常重要 。 应密切跟踪特定人群 ， 如瘦 ， 肥胖 ， GDM ， 糖尿病 ， 纯素食者以及低SES的人群 ， 并提供营养支持 。 应该进行实验室检查 ， 包括肉碱 ， FA ， 维生素B12 ， 维生素D ， 铁蛋白的定量以及补充ω-3 FA 。我是@营养师深饴 ， 欢迎关注我 ， 每天一点营养学 ， 健康生活一辈子 。
【雪莲花|想要健康宝宝，肉碱和脂肪酸发挥大作用】#宝宝好营养##真相来了##营养的真相#
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