奋斗吧小青年|夏天这菜正当季,给宝宝吃就这样做,香醇爽口,还能健脑、助消化

馨妈发现 , 夏天有很多蔬菜都是宝宝爱吃的呢 , 比如空心菜、芦笋、豌豆、豇豆等 , 最近 , 我家饭桌上出现最多的就是芦笋了 , 简单清炒一番都鲜的不得了 , 所以全家都爱吃 。
奋斗吧小青年|夏天这菜正当季,给宝宝吃就这样做,香醇爽口,还能健脑、助消化对于宝宝来说 , 食用芦笋的好处还是非常多的 , 芦笋含有很丰富的叶酸 , 有助于宝宝的大脑发育 , 而且它低糖、低脂肪 , 膳食纤维也十分丰富 , 还能促进宝宝消化功能 。 今天就和大家分享一道用芦笋制作的宝宝餐~
奋斗吧小青年|夏天这菜正当季,给宝宝吃就这样做,香醇爽口,还能健脑、助消化今天的宝宝辅食——芦笋鸡蛋饼 。 早餐摊个鸡蛋饼简单又营养 , 再搭配些芦笋和玉米 , 说到芦笋 , 馨妈觉得 , 蔬菜类中属它最鲜 , 而且含硒量高于一般蔬菜 , 对身体十分有益 。 玉米都很熟悉 , 口感香甜的粗粮 , 能够提供丰富的维生素和膳食纤维 。 口感和营养都提升了一大截 。
制作起来超简单 , 大家一定要试试吧!
奋斗吧小青年|夏天这菜正当季,给宝宝吃就这样做,香醇爽口,还能健脑、助消化营养小贴士食材营养价值:
1、鸡蛋:鸡蛋含丰富的优质蛋白和氨基酸 , 鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的 , 除了蛋白质 , 还含有磷脂 。 研究资料显示 , 蛋白质和磷脂供应与脑的发育有密切关系 , 这些成分对儿童脑细胞及神经系统的发育有促进作用 。
2、芦笋:芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素 , 其含量均高于一般水果和蔬菜 , 特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等 , 其中芦笋含硒量 , 与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美 。 具有调节机体代谢 , 提高身体免疫力的功效 。
3、玉米:玉米被称为“黄金作物” , 味道香甜 , 含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、膳食纤维、钙等营养元素 , 有防治便秘的作用 , 玉米还富含谷氨酸 , 可以帮助大脑发育 。
4、面粉:面粉是一种由小麦磨成的粉状物 。 按面粉中蛋白质含量的多少 , 可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 , 主要的营养元素有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、淀粉等等 。
5、香菇粉:香菇粉是用香菇制作而成 , 含有丰富的精氨酸和赖氨酸 , 可健体益智 , 提高机体免疫功能 , 香菇制成香菇粉 , 除了丰富的营养价值 , 还有很好的调味功效 , 能够提高食欲 , 有益脾胃健康 。
这些食材搭配在一起 , 能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素 , 能够提高免疫力 , 对宝宝的生长发育十分有益!
需要提醒宝妈们 , 在给宝宝添加这道辅食时 , 要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦!第一次给宝宝添加新的食材时 , 单独添加 , 量要少 , 连续吃三天 , 观察宝宝是否有过敏现象 , 有的话要立即停止食用!
餐谱名:芦笋鸡蛋饼
食材清单奋斗吧小青年|夏天这菜正当季,给宝宝吃就这样做,香醇爽口,还能健脑、助消化<<重点:辅食制作量不代表宝宝添加量
跟我一起做奋斗吧小青年|夏天这菜正当季,给宝宝吃就这样做,香醇爽口,还能健脑、助消化▲步骤一:将准备好的芦笋去皮洗净 , 然后开水入锅焯水 , 再切成小丁 , 备用
奋斗吧小青年|夏天这菜正当季,给宝宝吃就这样做,香醇爽口,还能健脑、助消化▲步骤二:碗中磕入一个鸡蛋 , 然后搅打均匀


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