食物|这5种食物少给孩子吃，尤其是第2种想要孩子更聪明( 二 )
原因在于食物经过高温油炸之后 ， 营养素不但会被破坏 ， 还会产生致癌物质 ， 同时 ， 用来油炸食物的油经过反复加热使用后 ， 也容易产生各类致癌物 。
建议父母们早餐不给孩子吃的太油腻 ， 偶尔吃的时候 ， 也要多补充水果和蔬菜 。
3、重口味食品
孩子的成长过程中 ， 肾脏功能尚未发育成熟 ， 如果摄入过多盐分不但会加重还得肾脏负担 ， 更会对孩子的心脑血管造成伤害 ， 影响脑组织的血液供应 ， 从而对孩子的记忆力造成损伤 。
故在日常烹饪中 ， 家长应该避免重口味 。
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4、过氧化食物
过氧化食物最常见的就是经过高温煎炸的食品 ， 以及长时间阳光暴晒的腌制食物 ， 这两种加工方式会产生过氧物质 ， 对人体的代谢酶有很大的影响 ， 容易造成大脑的早衰和痴呆 。
日常生活中常见的过氧化食物有如咸肉、熏鱼、鱼干等 。
5、存在安全隐患的食物 。
在美国 ， 每年因为食物噎着而去医院的儿童多达上万人次 ， 其中有几十起导致死亡 。 在3岁以下儿童的死亡原因中 ， 被食物噎着排名第一 。
这与3岁前孩子的咀嚼功能并不完善有关 ， 他们的食管很细 ， 很容易被卡住而导致窒息 。
具体有哪些食物容易噎着孩子呢？坚果、硬糖、果冻、小块水果、火腿肠、蛋糕等等 。 有些食物看起来很软 ， 实际上并不容易吞下 ， 也容易卡在食道里 。
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最后 ， 愿所有父母都能对孩子食品安全重视起来 ， 为孩子的健康成长保驾护航！
作者简介：桐桐妈 ， 一个可爱女孩的妈妈 ， 头条号签约作者 。
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