花一样的青春|孩子的零食该怎么选？中国首份《儿童零食通用标准》团体标准解读( 二 )
所以此次新标准针对儿童健康饮食提出了 ， 少盐少糖少油 ， 并规定了氯化钠、蔗糖、脂肪的推荐摄入量 。
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4.不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂 。
【花一样的青春|孩子的零食该怎么选？中国首份《儿童零食通用标准》团体标准解读】为了增加工业化食品的保质期 ， 大多数的产品都会添加一些防腐剂 ， 为了让食品看起来更加的新鲜或者口感更好 ， 也会添加一些人工色素和甜味剂 ， 比如说柠檬酸钠 ， 苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐、糖精、甜蜜素和安赛蜜、辣椒红、甜菜红、红曲红、胭脂虫红、高粱红、姜黄、栀子黄、胡萝卜素、藻蓝素、可可色素、焦糖色素等等 。
相关专家指出 ， 中国食品添加剂的标准制定是基于体重60公斤的成年人为参考而设定的 ， 并没有针对儿童制定添加剂限量标准 。 若儿童食用含有过多添加剂的食品 ， 可能产生急、慢性毒性 ， 儿童经常食用可能会在一定程度上抑制骨骼生长 ， 危害肾脏、肝脏的健康 。 影响大脑发育等 。
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对于儿童零食安全方面的要求1.不能崩到小朋友们的牙齿
该标准首次提出了对于儿童食品安全方面的要求 ， 规定了产品的组织形态不能有明显尖锐突出物 ， 产品的口感不崩牙 ， 包装结构设计在使用过程中不应对儿童产生割伤、误食等伤害风险 。 不但要吃得健康 ， 还要吃得安全 。
2.强制标出过敏原
这一点对于有潜在过敏风险的儿童来说很关键 ， 因为儿童对于一些物质的过敏反应很激烈 ， 严重的甚至有威胁生命的危险 ， 比如说有些孩子对鸡蛋白、蟹 。 虾 。 牛肉 。 腰果 。 芒果 ， 牛奶 ， 菠萝和贝等都有过敏反应 ， 标准强制要求标示过敏原信息 ， 以及醒目标注影响儿童食用过程中安全性的提示 。 帮助家长更好的选择适合孩子的零食 。
虽然此次标准并不是国家层面的强制性标准 ， 但对于整个儿童零食行业来说 ， 具有重大的指导意义 ， 只要我们家长在选购儿童零食方面的相关认知水平提高了 ， 不去选择那些不健康不安全的零食 ， 迫使行业日趋规范化的生产符合健康的安全食品 ， 让威胁儿童安全和健康的食品没有市场 ， 相关的生产厂家赚不到钱 ， 自然就会做出改变 。
好了 ， 本期节目就到此为止了 ，
关于《儿童零食通用要求》你有哪些独特的看法呢？欢迎在评论区留言 ， 和大家一起讨论 ， 感谢阅读 ， 我们下期节目再见 。
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