超级宝妈▲吃饭饭 我们是认真的( 二 )
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老师分餐
分餐时 ， 幼儿园厨师经过二次更衣、洗手、消毒、佩戴口罩系列操作流程后 ， 按食谱与用餐人数定量分餐 。
吃饭饭 超开心~
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一桌四人 保持距离 安全就餐
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哇 ， 看到宝贝们大口吃饭的样子 ， 你的肚子是不是也饿啦~
美味健康的饭菜背后是幼儿园厨房工作人员的辛勤付出 ， 听听他们怎么说：
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百花幼儿园分管食堂负责人 何强：开学以来 ， 我们一直以幼儿的食品安全为工作中的重中之重 ， 幼儿的食材来源都有专人进行检验 ， 食材从进入操作间到食堂餐桌上坚决不走回头路 ， 避免交叉感染 。 食堂工作人员全部持健康证上岗 ，并且都经过疫情防控技能培训 。 食堂内部坚持每天多方式消毒 ， 幼儿分餐就座 ， 分时用餐 ， 确保用餐安全 。 家长平时可以通过视频直播观看到幼儿园食堂后厨操作流程 ， 通过大家的监督 ， 和我们的努力 ， 相信会让孩子们吃的开心 ， 家长也能放心 。
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百花幼儿园厨师长 杨训兰：我每天的工作首先是检查孩子们的早餐 ， 检查合格后才能由专门人员送往餐厅 ， 之后就需要做午餐的准备工作 ， 午餐所需食材都必须保证新鲜并规范存放 ， 孩子们的下午加餐也必须做到种类丰富 ， 营养均衡 。 这就是我普通的一天工作 ， 虽然很不起眼 ， 但是全体教职工和孩子们的食品安全由我们负责 ， 我有责任做好他们的后勤保障 ， 我会严格把好食材关 ， 保证我们幼儿园所有食材都是符合国家标准的 。
为了保证孩子的健康每一餐 ， 园长负责园所食堂的安全与管理工作 。 配合当地食药监部门 ， 保证食品安全 ， 幼儿园也会定期组织后勤工作人员学习食品安全、膳食营养等知识、确保日常操作的标准化 ， 为孩子营造放心、安心的用餐环境 。
看完孩子们的就餐情况
家长们是不是放心了很多
初夏的风吹散了疫情的阴霾
也为超长待机的假期画上了句点
新的征程已经开始
愿所有的花开都不负等待
愿孩子们的每一天都健康快乐成长
本台采访人员：常红冉 王萍
编辑：刘遵超
责编：费玉磊
终审：尹 艳
【超级宝妈▲吃饭饭 我们是认真的】新闻信箱：xetvnews@163.com
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