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「超级宝妈」“小神兽”归园，韶关浈江区这样保障食品安全

【「超级宝妈」“小神兽”归园，韶关浈江区这样保障食品安全】6月2日起 ， 广东省具备开园条件的幼儿园 ， 可陆续开园 ， 安排幼儿分期、分批返园 ， 意味着“小神兽”们可以全面回归幼儿园 。
阔别幼儿园几个月 ， 家长们最牵挂的是返园后的各方面安全 ， 特别是食品安全的问题 。 而连日来 ， 韶关市场监管人也正在为此行动忙碌着 。
「超级宝妈」“小神兽”归园，韶关浈江区这样保障食品安全
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近日 ， 浈江区市场监管局组织执法人员对全区72所幼儿园全覆盖开展复学前食品安全专项监督检查 。 检查结果显示 ， 全部符合复园要求 。
此次专项监督检查 ， 浈江区市场监管局重点检查幼儿园复学前的准备工作情况 ， 同时以广东省餐饮服务日常检查表评定为基准 ， 对许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作、餐饮具消毒等9大类方面 ， 总计30项细化内容进行全面的检查评定 。
「超级宝妈」“小神兽”归园，韶关浈江区这样保障食品安全
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据了介绍 ， 此次检查的重点在对幼儿园环境以及食堂开餐前设施设备准备情况等方面进行深入检查 ， 督促学校落实食品安全主体责任；详细了解其食堂食品安全隐患排查情况、食堂清洗消毒设施情况、原材料采购登记情况、餐具消毒情况、上学期开封调味品、米油、剩余肉蛋等食品原料处置情况等；查看员工是否有落实晨检制度、是否有落实食品留样制度、操作人员健康证是否有效、消毒工作是否有建立台账等三个方面 。
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对现场发现的个别问题 ， 市场监管执法人员责令当场进行整改 ， 并将继续加大对学校食堂的检查力度和频次 ， 确保各学校幼儿园食堂食品安全不留死角 ， 全力保障开学后师生饮食安全 。
【全媒体采访人员】唐音
【通讯员】林子仡
【图片】浈江区市场监管局供图
【作者】 唐音
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端


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