你的育儿经|夏天到了，想要宝宝辅食保存好，掌握这5点，食物营养损失最小( 二 )
3、有小容器分隔
这一点是非常重要的 ， 有单独的小分隔 ， 一份一份的储存 ， 既不串味 ， 也方便取用 ， 还不易变质 。
就我个人来说的 ， 更倾向于辅食盒类 ， 方便在冰箱里存放、不易破损、密封性也更好一些 。
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其中硅胶辅食盒最好用 ， 冷冻后 ， 只要轻轻一推就出来 ， 省心省力 ， 更安全！
当然 ， 选择辅食保存工具时 ， 要注意是否能直接加热 。
我一般是放在陶瓷碗里高温蒸熟 ， 再给宝宝吃的 。 如果你不想倒来倒去 ， 这么麻烦 ， 可以选择耐高温的材质 ， 比如玻璃 ， 硅胶 。
三、辅食保存 ， 手把手教你做
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辅食保存也是有方法的 ， 按照下面4步骤：
1.准备工具：清洗、消毒
提前把工具清洁、消毒准备好 ， 减少病菌的繁殖 。
2.装食物：趁热放入冰箱
很多妈妈可能会放凉之后再装 ， 其实这是不对的 ， 正确的做法是做好辅食之后 ， 趁热密封分装到辅食盒 。 因为辅食在外面多放一会就给细菌滋生造就了机会 。
【你的育儿经|夏天到了，想要宝宝辅食保存好，掌握这5点，食物营养损失最小】3.贴标签：早做的 ， 早处理
用标签写上食物的名称和日期 ， 然后贴上 ， 这样可以直观的知道是哪一天做的 ， 避免过期 。 （贴标签一般是用于长时间的冷冻保存）
4.保存
最后把装好贴上标签的食物 ， 快速放入冰箱冷藏或冷冻 。
四、冷藏和冷冻 ， 很多妈妈都搞不清楚我还注意到 ， 很多新手妈妈搞不清楚冰箱冷藏和冷冻 ， 顺便一起科普下 。
冷藏室 ， 就是我们平时说的保鲜层 。 温度一般在0~6摄氏度之间 ， 可以在短时间内保鲜食物 ， 但是不能杀死微生物 。
低温的状态下 ， 细菌还是会繁殖 ， 导致食品腐烂的 。 对于给孩子保存食物这点来说的话 ， 这一点需要特别注意 。
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冷冻室 ， 一般温度会控制在-15~-23摄氏度左右 。 冷冻的食物保存的时间会比较久 ， 在冻结状态下 ， 微生物就几乎不会繁殖了 ， 食物中的营养物质流失也比较少 。
但是冷冻的食物有很大一个问题 ， 冷冻再次加热之后 ， 口感上不太好 ， 挑剔一些的孩子可能会不愿意吃 。
五、如何正确解冻？让营养损失最小冷冻的食物最好不要在室温下解冻 ， 可以在冷藏室、冷水或者微波炉中解冻 ， 解冻后要立即烹饪 。
一般呢 ， 明天早上吃的话 ， 当天晚上可以把冷冻的食物放在冷藏室中 。
不建议解冻后的食物再次冷冻！
那样会加快食物变质的速度 ， 如果是不想浪费 ， 建议分成小份冷冻 ， 或者解冻后的食物放冷藏 ， 一天之内吃完 。
有些妈妈担心冷冻的食物 ， 营养被破坏了 。
其实 ， 要是冷藏或冷冻过程科学 ， 食物的营养价值流失是很少的 ， 不用太担心！
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今天关于【辅食保存】的小知识就分享到这里了 ， 谢谢你的阅读 ， 如果你还有什么疑问 ， 欢迎到评论区一起交流！
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