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[儿童]该给孩子吃什么样的零食？“偷吃”零食长大的90后爸妈( 二 )


[儿童]该给孩子吃什么样的零食？“偷吃”零食长大的90后爸妈
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团标首次定义了儿童零食的适用范围 ， 涵盖了3 到12岁儿童适用的各类零食 ， 并为生产企业制定儿童零食产品标准提供指导 。
“没有标准 ， 谈何质量？没有标准 ， 谈何放心？”发布会上 ， 良品铺子 CEO杨银芬直言 ， “满足顾客未被满足的需求 ， 就是企业存在的意义 。 ”
于是 ， 标准对零食、儿童零食的概念进行了科学的梳理和定义 ， 明确了儿童零食的生产原料要求、感官、营养成分、理化指标、污染物指标、真菌毒素指标要求、微生物指标要求、食品添加剂等要求 。
不仅如此 ， 团标甚至对外包装的安全性都做出了更加细致充分的考量 ， 尽可能地避免割伤、误食等风险 ， 充分考虑儿童食用过程中可能产生的伤害和安全隐患 。
举例来说 ， 今年3月 ， 作为参与起草团标的单位良品铺子在产品排查过程中 ， 发现一款小兔山楂棒的产品中间支撑物是硬塑料材质且是尖角形态 ， 不符合《要求》中规定的包装标准 。 于是良品铺子及时与供应商沟通并拿出调整方案 ， 到今年 5月第二批次产品全部升级为纸棒材质 。
这就是团标制定的意义 ， 诸如良品铺子这样在反复试验中发现问题摸索规范的前置行为 ， 为后续企业节省了巨大的人力、物力、财力投入 ， 以做到更快、更精准、更有序地为消费者创造出更好的产品 ， 推动整个行业积极、健康、规范发展 。
儿童零食 ， 零食行业的核心战事
万事俱备 ， 只欠东风 。
一旦有了明确的行业规则 ， 也就意味着儿童零食告别“巷战”阶段 ， 正式战场的集结号正式被吹响 。
正面战场的第一枪 ， 正是来自团标的建议者和积极推动者——良品铺子 。 作为高端零食的头部玩家 ， 事实上良品铺子在儿童零食领域亦布局已久 。
身为良品铺子CEO ， 亦是两个孩子父亲的杨银芬在此前团标发布会上讲述了其想要发力儿童零食领域的初心：“三年前 ， 我的二宝两岁的时候 ， 我爱人突然问我‘你是做零食的 ， 有没有什么零食适合二宝吃？’那个时候我无法回答这个问题 ， 我发现良品铺子的零食都是给成年人研发的 ， 市场甚至没有一个清晰的概念去界定应该给孩子吃什么样的零食 。 ”
做儿童零食的这颗种子 ， 终在三年前埋于杨银芬心里 。
但做公司绝不仅仅是满足父亲的遗憾 ， 儿童零食这个领域究竟需求如何？贸然入局对于已经具备了一定地位和根基的良品铺子会带来什么样的影响？
CEO要考虑的事情 ， 远比一个父亲多 。
[儿童]该给孩子吃什么样的零食？“偷吃”零食长大的90后爸妈
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但好在 ， 经过精细化的调研 ， 良品铺子发现这个领域值得进入 。 正如被写入《白皮书》的调研结果显示 ， 2019年末 ， 我国 16周岁以下的儿童人口数量为 24977万人 ， 占总人口的 17.8% 。
儿童教育、儿童服饰、儿童玩具、儿童日用品等领域都成为了这一波人口红利的极大受益者 ， 品牌建立、业绩飙升 ， 为整个中国的消费市场带来了不小的动力 。
2018 年 ， 我国0 至4 岁、5 至9 岁、1 至14 岁儿童人口分别占2018 年人口总数的5.89% 、5.53% 和5.44%， 0 至14 岁人口2.35 亿 ， 庞大的儿童人口数量酝酿了潜力巨大的市场需求 ， 儿童零食市场迅速崛起 。 随着二胎政策的放开还将进一步加速儿童零食市场的发展 。
但相比之下 ， 我国零食市场始终缺少本土知名品牌的身影 ， 深受家长儿童喜爱的往往都是国际品牌 。
根据《白皮书》调研的国内儿童零食品牌现在可知 ， 目前国内专为3岁以上儿童打造的健康零食品牌仍旧空缺 ， 不少家长把目光投向了进口儿童零食 ，CBNData2017年报告显示 ， 线上儿童营养品国产品牌数量较多且增长较快 ， 但市场格局仍以进口品牌为主 。 在线儿童营养品进口 /国产品牌市场分布中进口品牌均占比超过 50% 。


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