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[儿童]该给孩子吃什么样的零食？“偷吃”零食长大的90后爸妈

江苏龙网_原题是：“偷吃”零食长大的90后爸妈 ， 该给孩子吃什么样的零食？
[儿童]该给孩子吃什么样的零食？“偷吃”零食长大的90后爸妈
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“
孩子说：我们都有两个胃 ， 零食和饭互不影响 。
”
作者丨韩小黄
编辑 丨顾盼
来源丨AI蓝媒汇（ID:lanmeih001）
麦芽糖、小麻花、烤面筋……今天上午 ， 李子柒凭借一组制作童年小零食的视频 ， 瞬间将网友拉回了那个单纯美好的年代 。
对于90后来说 ， 零食已经成为了这代人的集体回忆 ， “吃零食不长个子”、“外面小摊的东西不卫生”、“辣条吃多了影响肠胃”……父母有一千个理由阻止我们吃零食 ， 但儿时的我们却有一万种方法在枕头下藏着大白兔奶糖、在书包里藏着辣条、在课桌里藏着小浣熊干脆面 。
[儿童]该给孩子吃什么样的零食？“偷吃”零食长大的90后爸妈
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明明知道不健康 ， 但就是管不住这张嘴 。
“孩子都有两个胃 ， 零食和饭互不影响 。 ”
伴随着这种与零食的亲密又割裂的矛盾关系 ， 90后也开始为人父母 。 该不该给自己的孩子吃零食？如果给 ， 应该给孩子吃什么样的零食？市场上究竟有没有既好吃又健康的零食可供选择？
庆幸的是 ， 这些上一代难以调和的矛盾在今天得到了解决 ， 90后的孩子们终于拥有了真正的“零食自由” 。
团标出炉 ， 中国儿童零食告别无序化
在消费升级的背景之下 ， 越来越多的家长意识到 ， 零食≠不健康 ， 相反成为了儿童发育期营养获取的重要来源之一 。
公开资料显示 ， 近些年来 ， 我国儿童青少年零食消费总量占食物总消费量的21%左右 ，3-5岁、 6-12岁、 13-17岁儿童青少年每天吃零食的百分比分别为 81.8%、 64.7%和 61.2% ， 儿童的膳食中由零食提供的能量占 7.7% ， 膳食纤维占 18.2% ， 维生素 C占 17.9% ， 钙 9.9% ， 维生素 E占 9.7% 。
可以看到 ， 零食在儿童青少年日常饮食的地位日益凸显 ， 甚至成为孩子们成长发育的重要营养来源 。
所以 ， 零食“污名化”的时代已经过去 ， 越来越多的家长意识到零食对儿童身体健康的有利影响 ， 正确选择零食摄入能够帮助孩子们及时补充能量 。 所以 ， 相较老一辈父母对于零食一刀切地打压 ， 新一代家长的需求则升级成为孩子提供更优质、更健康、更营养、更安全的好零食 。
资料显示 ， 80后、 90后、 00后家长购买儿童零食时 ， 天然 /健康 /无添加是妈妈们购买零食时最关注的因素 ， 其次是营养 /成分 /配方搭配、保质期和品牌 。
[儿童]该给孩子吃什么样的零食？“偷吃”零食长大的90后爸妈
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愈发严苛的需求偏好 ， 让中国儿童零食市场也面临着更多积极的考验 。 事实上 ， 在很长一段时间之内 ， 中国的儿童零食市场尚处在无序化竞争的状态之中 。
大多数情况之下 ， 标有“儿童”字样的零食和普通零食的配料成分并无差异 ， 但价格却较后者贵出许多 。 这种现象除了导致市场的恶性竞争之外 ， 对儿童和青少年的健康亦造成了不小的影响 。
除此之外 ， 部分商家在快速逐利的驱动下 ， 或多或少会出现食品标注不规范、儿童零食营养价值堪忧等问题 ， 最终导致家长们对国内儿童食品品牌集体信心的缺失 。
最终形成了中国儿童零食行业的恶性循环 。
一方面是消费者存在的巨大需求缺口 ， 另一方面是现有市场存在的无序化竞争 ， 行业内急需一个能够调节供求矛盾的关键性推动力 。
好在 ， 市场已经找到了破局的关键点——规范行业标准 。
5 月17日 ， 由高端零食企业良品铺子起草 ， 中国副食流通协会、农业农村部食物与营养发展研究所联合主办的正式发布的《儿童零食通用要求》团体标准发布会暨《儿童零食市场调查白皮书》发布会在北京、武汉、杭州三地同步召开 。


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