大闸蟹■网购的螃蟹以次充好、缺斤短两？江苏五湖大闸蟹将有统一质量分级标准
江苏阳澄湖、固城湖、洪泽湖、长荡湖和兴化湖的大闸蟹都非常有名 ， 线上的销量也是逐年增加 。 像2019年中秋节 ， 天猫平台上1小时就卖出了96万只江苏大闸蟹 。
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不过 ， 不少网友吐槽 ， 线上购买大闸蟹 ， 会遇到缺斤短两、以次充好、发货慢等现象 。 5月19日 ， 江苏省五湖大闸蟹品质消费项目启动 ， 未来江苏的大闸蟹将根据品质进行分级 ， 想要以次充好恐怕没那么容易了 。
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【以次充好 缺斤短两 大闸蟹市场乱象多】
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采访人员在某电商平台搜索大闸蟹 ， 发现销量最高的一款大闸蟹 ， 不少消费者给出螃蟹个头太小、出现死蟹的差评 。 业内人士介绍 ， 线上交易过程中 ， 大闸蟹未成熟就抢先入市 ， 物流过程中螃蟹死亡、以次充好、缺斤短两等现象的确很普遍 。
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南京固城湖螃蟹商会副会长史团结说：说好是4两 ， 到家里可能才2.5两 ， 这种现象很普遍 。 因为网上好多卖螃蟹的人 ， 根本就不懂螃蟹 。 他懂网络 ， 所以螃蟹卖得很好 ， 但是螃蟹品质不行 。 有的懂螃蟹的不一定懂网络 ， 这是一个有待解决的问题 。
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【江苏五湖大闸蟹将有统一质量分级标准】
大闸蟹是初级农产品 ， 以产业带为代表 ， 目前 ， 并没有形成区域化的品牌 ， 也缺乏统一的质量分级标准 。 今天 ， 随着江苏五湖大闸蟹品质生活项目启动 ， 通过联动政府、行业协会、商户等群体 ， 五大湖区将加强自主品牌建设、开展质量分级试点 ， 统一大闸蟹质量标准 。
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淮安市洪泽区政府区长邓勇说：以前是生活在洪泽湖的大闸蟹 ， 都叫洪泽湖大闸蟹 ， 大家都可以号称自己是洪泽湖大闸蟹 。 老百姓买到这样的冒牌大闸蟹 ， 因为有些根本不生活在洪泽湖 ， 区域之间的监管也比较复杂 。 如果政府适当地介入 ， 发挥市场和行政力量相结合的作用 ， 特别是发挥品牌的作用 ， 通过对合格商家进行品牌授权 ， 不合格商家就把它屏蔽掉 ， 采用这样的方式可以保障老百姓的权益 。
【大闸蟹■网购的螃蟹以次充好、缺斤短两？江苏五湖大闸蟹将有统一质量分级标准】
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天猫食品生鲜卖场运营总监李好说：我们会先选择一个湖区跟我们试点 ， 联动湖区、商家、政府 ， 以及我们的平台治理一起来制定举措 。 通过品牌把商品的品质质量 ， 进行分层分级 。
试点成功后 ， 这一质量分级标准将复制到其他湖区 ， 整个大闸蟹产业都能够按照统一质量标准进行线上销售 。 同时 ， 平台将对商家进行信用分级 ， 进入信用体系最底层的商家 ， 将逐步被淘汰 。
（董雯 张晋宁 报道）
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