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你的育儿经：全民营养周关注营养与免疫力，当心宝宝营养缺乏

新冠疫情发生和蔓延 ， 让大家越来越清楚地了解到 ， 除了科学防控和有效治疗 ， 机体免疫力也是抵抗疾病的有力武器 。 在抗疫特殊时期 ， 全民营养周在“健康中国 ， 营养先行”的口号下 ， 围绕今年的主题“合理膳食 ， 免疫基石”进行了一系列的科普宣传 ， 中国营养学会和专家都强调 ， 营养充足是免疫力的重要前提 ， 各种营养素摄入要满足机体健康需求 ， 才能保证免疫功能的完善和提升 。

你的育儿经：全民营养周关注营养与免疫力，当心宝宝营养缺乏
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均衡的营养对成年人的免疫力很重要 ， 婴幼儿的早期营养则更为关键 ， 它不仅关系到宝宝的免疫力、生长发育和智力发展 ， 还会影响成年后的健康水平 。 但是你的宝宝吃得多、吃得好 ， 就真的营养均衡吗？
近日 ， 新华社一篇关于国民营养水平的报道中提到 ， 我国有3亿人正面临着“隐性饥饿”困扰 ， 儿童微量营养素的缺乏问题更为严重 ， 尤其是维生素A的缺乏 ， 不仅会影响宝宝身高、视力、牙齿健康和智力发育 ， 还会增加缺铁性贫血的风险 ， 即便是早期、轻度的缺乏 ， 对宝宝免疫功能的影响也是存在的 。
可以说 ， 维生素A是提升免疫力的关键营养 ， 它不但能增加皮肤和黏膜的防御能力 ， 还能提高机体免疫系统的作战能力 。 维生素A维持着皮肤和呼吸道、消化道黏膜上皮细胞的形态完整和功能健全 ， 并促进黏膜局部的分泌型免疫球蛋白（sIgA）的合成 ， 还能提高吞噬细胞的吞噬能力以及淋巴细胞活性 ， 促进抗体合成和分泌 ， 从而整体提高宝宝的抗感染能力 ， 全方位完善宝宝的免疫系统 。
可以说 ， 维生素A不仅是宝宝免疫系统的“基石” ， 还是宝宝免疫力提升的“加速器” 。 缺乏维生素A的宝宝 ， 免疫系统被“釜底抽薪” ， “漏洞百出”以至于病毒、细菌更易长驱直入 ， 感冒、腹泻、肺炎等感染性疾病也更频繁 。
但很遗憾 ， 受胎儿期储备不足、膳食来源不足转化率低、感染性疾病消耗多、家长重视程度不够等多种因素影响 ， 中国儿童维生素A水平不足的问题非常普遍 。 最新的大样本调查数据显示 ， 0.5-14岁儿童有47.98%维生素A低于正常水平 ， 也就是说全国约有1.1亿儿童处于维生素A缺乏状态 ， 且年龄越小缺乏率越高 ， 其中1岁以下婴幼儿缺乏率高达65.54% 。
可见 ， 营养不能简单地与均衡膳食划等号 ， 均衡与全面的关键 ， 在于堵住宝宝的“营养缺口” 。 2019年《婴幼儿喂养与营养指南》也特别提到 ， 由于婴幼儿群体生长发育迅速和对食物供给需求的特殊性 ， 婴幼儿期较易缺乏的营养素包括维生素A、维生素D、铁、锌等 。 因此 ， 对于这些关键营养素家长要格外关注 ， 选择更为科学合理的补充方式 。 由于我国儿童维生素A和维生素D缺乏的普遍性 ， 儿科医生常建议家长 ， 宝宝出生后要及时补充维生素AD（如伊可新） ， 并坚持服用到3岁 ， 从现有数据来看 ， 有的专家建议补充到青春期更为合理 。
另外 ， 在注重维生素AD补充的同时 ， 家长们也要注意宝宝铁和锌的营养水平 。 希望通过全民营养周的宣传内容 ， 能让更多的家长重视宝宝的营养 ， 关注宝宝的免疫力 ， 为宝宝健康成长打下优良的基础 。
【你的育儿经：全民营养周关注营养与免疫力，当心宝宝营养缺乏】


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