【超级宝妈】宝宝辅食-比香肠还好吃，润肺不上火，主食这么做隔壁孩子都馋哭
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用料
- 鸡腿肉 40克
- 中筋面粉 10克
- 胡萝卜 10克
- 木耳 3朵
- 鸡蛋 1个
- 亚麻籽油 适量
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1、准备食材：鸡肉40克、面粉10克、胡萝卜10克、干木耳3朵、鸡蛋1个 。
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2、用温水将干木耳泡发 。
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3、将泡好的木耳切成碎末 。PS：我家小思的咀嚼能力已经很不错了 ， 所以切得块有些大 ， 如果是小宝宝吃的话 ， 一定切得再碎一些哈~
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4、把鸡腿肉切成小块 。
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5、切一片新鲜柠檬 ， 放在鸡肉块上腌一会儿 。PS：用柠檬腌制可以很好的去除掉肉腥味 ， 宝宝也比较喜欢柠檬的味道 。
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6、打一个鸡蛋 ， 将蛋清和蛋黄分离开 。
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7、把鸡肉块和蛋清加进搅拌机内 ， 搅拌成鸡肉泥状 。PS：有蛋清的融合 ， 会使鸡肉泥蒸出来的口感又软有嫩 。 如果宝宝对蛋清过敏的话 ， 可以把蛋清换成水淀粉 ， 效果也是不错的 。因为太懒了 ， 我这次直接把蛋清和肉一起搅拌了 ， 省事~但是姐妹们注意了哈 ， 加入的蛋液不要太多 ， 避免打不起来 。
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8、把胡萝卜切成碎末 。PS：胡萝卜要切成很碎很碎的碎末哦~因为胡萝卜块头过大的话 ， 蒸出来的效果还是会比较硬 ， 不太适合宝宝咀嚼 。
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9、将胡萝卜和木耳的碎末倒入鸡肉泥碗中 。
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10、把10克面粉倒进鸡肉泥碗中 。
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11、用筷子把鸡肉糊搅拌均匀 。PS：搅拌时间要长一些 ， 使木耳胡萝卜碎末、面粉和鸡肉泥均匀的搅拌在一起 ， 不要让面粉结块 ， 口感会打折扣哦~
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12、在鸡肉糊中加进两滴亚麻籽油 。PS：在鸡肉糊中加入两滴亚麻籽油 ， 能够让蒸肉吃起来更润一些 ， 而且亚麻籽油富含丰富的亚麻酸 ， 能够促进宝宝脑部发育 ， 平时我在拌馅的时候都会加上两滴呢 。
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