「抗氧化」关于抗氧化有必要了解的几点维e|自由基|

上网随手一搜，抗氧化的内容居然有四千多万条，抗氧化这么火，那么抗氧化到底在抗什么呢？
维生素C的18种功效之一就有美白抗老，维C抗氧化有效吗？
而维E呢，唇膏、面霜、眼霜、爽肤水里都有维E，是不是也能抗氧化呢？

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其实抗氧化不光注重脸，身体同样需要抗氧化。口服维E可以帮你整个身体抗氧化。
类胡萝卜素不光小孩子要补充，成年人补充也可以起到抗氧化的作用。

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问题1：抗氧化抗的是什么？只要我们身处空气当中，就避免不了接触氧气。只要我们呼吸和进食，就要产生一个副产品——自由基。
这个东西十分可恶，它的氧化性极高，会攻击身体，导致我们氧化。攻击哪里呢？
它可能攻击我们身体各处，包括胶原蛋白，这时我们会长皱纹。攻击脂肪，我们会容易长老年斑。攻击我们血管里的脂肪，我们会容易长斑块，血管硬化。攻击我们的DNA，我们的细胞就会变异，诱发肿瘤。
【「抗氧化」关于抗氧化有必要了解的几点】所以，抗氧化抗的就是这个自由基。

那么生活中哪些情况易产生自由基？

比如说吸烟、饮酒、紫外线、雾霾、污染等等情况，都易产生自由基。以及我们容易忽略的食物添加剂过量的问题。比如说增白剂、防腐剂，有些十分白的馒头和腌制食品中就会存在。

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这么看来，生活中确实很难避免各种各样的氧化攻击。我们能做的是什么呢？
就是要让我们的机体更加的抗氧化。
问题2：维C真的有用吗？其实维C真的有用，而且作用很多。
首先，维C可以抗氧化，美容美白。这是因为，它可以还原我们皮肤黑色素，减少其产生。此外，维C可以促进胶原蛋白的形成，这可不光是作用在皮肤上哦~我们的骨骼、韧带、关节里面也有胶原蛋白。
此外，维C还有其他助于健康的作用，比如说预防动脉粥样硬化、帮助机体排出重金属，如铅、汞等。还有促进有益矿物质的吸收，比如铁的吸收。