超级宝妈:坐月子,一日三餐吃什么?营养专家都为你写好了……

来源广州日报
不管人家外国人有多强悍 , 产后马上下床活蹦乱跳
“坐月子”这个习俗在我们国家还是非常受女性认可的 , 也是一种产后恢复期里特定的生活方式 。
坐月子
“月子”实际上是指的妇女生产后的产褥期(即从分娩结束到产妇身体恢复至孕前状态的一段时间 , 现代妇产科学规定为产后六周 , 即42天) 。 “坐月子”可以理解为以不同于平常的特别生活方式度过产褥期 , 以追求最大健康效益 。
但说到坐月子 , 最让新手妈妈头疼的可能就是吃的问题了!!月子里正确的膳食有什么标准 , 月子里每一餐吃什么?

广医三院临床营养科负责人曾青山医生为你一一解答!
不要信:这些常见的产后误
曾青山介绍 , 产后月子饮食备受关注 , 但月子里吃什么、怎么吃更健康大多数人未必了解 。 她提到几点常见的产后饮食误区:
1.大量吃鸡蛋
2.大量吃肉类
3.急于进补
4.摄入含大量油脂的浓汤
5.吃大量的红糖
6.不吃蔬菜、水果
7.口味太重
看这里:产后营养有原则
曾青山建议 , 产后哺乳期其实应当食物多样但不过量 , 要增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食物和海产品 , 补充营养 。 产后营养总原则应遵循:
1. 数量充足:一日4~5餐
2. 品种多样化、营养齐全、少食多餐 , 增加各种营养素的摄入量:尤其是优质蛋白质、钙、锌、碘和维A、B族维生素摄入 , 足够的汤水 , 适量摄入肉类食物
3. 饮食上热量要充足 , 蛋白质要占到饮食的14~15% , 脂肪约占20~30% , 碳水化合物占50~55% , 粗杂粮占1/3 , 减少精制糖的摄入 。
最实用:月子食谱 , 照着吃 。曾青山介绍 , 月子饮食可以分为四个阶段 , 每个阶段饮食的目的不同 , 膳食要注意的事项也略有差异 , 针对每个阶段的饮食要点 , 曾医生还推荐了实用简单的食谱 。
产后第一阶段(1-7天)
早餐:小米红枣粥、肉菜包子、生化汤
早点:玉米鸡丝羹
午餐:虾皮蒸鸡蛋羹、木耳炒青菜、排骨面汤
午点:牛肉菜心粒粥
晚餐:淮山米饭、云耳蒸鸡腿肉、蒜炒黄瓜
晚点:配方奶
注意事项:拒绝油腻口味要清爽

  • 不论是哪种分娩方式 , 新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差 。 如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退 。

  • 在产后的第一周里 , 可以吃些清淡的荤食 , 如肉片、肉末、瘦牛肉、鸡肉、鱼等 , 配上时鲜蔬菜一起炒 , 口味清爽营养均衡 。

  • 橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用 。

本阶段的重点是开胃而不是滋补 , 胃口好 , 才会食之有味 , 吸收也好 。
第一周饮食的目的:排净恶露、化淤消肿、愈合伤口、催生乳汁
超级宝妈:坐月子,一日三餐吃什么?营养专家都为你写好了……
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产后第二阶段(8-16天)
饮食目的:修复组织、调理脏器、增加乳汁量、促进体能
食谱推荐:
早餐:姜炒鸡蛋、肉片青菜面条、姜红茶
早点:苹果/蒸红薯
午餐:紫米饭、木耳溜鲈鱼片、蒜炒丝瓜、猪脚黄豆汤
午点:栗子猪腰粥
晚餐:薏米饭、红枣炖鸡腿汤、白灼虾、腰花炒菜心
晚点:牛奶蛋羹
提示:杂粮与大米的比例为1:3 , 薏米先浸泡2~3小时
注意事项:
  • 进入月子的第二周 , 妈妈的伤口基本上愈合了 。 经过上一周的精心调理 , 胃口应该明显好转 。 这时可以开始尽量多食补血食物 , 调理气血啦 。 苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质 , 动物内脏更富含多种维生素 , 是完美的维生素补剂和补血剂 。