重脂肪奶油@柠檬香草芝士蛋糕( 三 )
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21、做成蛋糕是这样～大功告成
小贴士其实经常有童鞋问我，＊＊能不能换成别的，其实我都想说能换也不能换。为什么呢？能换是因为其实条条大路通罗马，没有什么是绝对的，食材也是同样的道理，没有其中一个食材想换成别的，这种情况谁都会遇到，换成别的材料当然可以。不能换的原因是只要换了，就会有所不同，出来的效果必定有差别。不能说是好是坏，只是不一样罢了。就像同样的东西比如苹果，种类繁多、成熟度也各不相同，自然拥有不同的酸甜度及不同的质感，所以效果也肯定是不同的。
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