你的育儿经■遭遇孩子“吃饭叛逆期”，我该怎么办？( 三 ) 愁死了！很多

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有的家长会选择避开孩子不喜欢吃的食物，只做孩子喜欢吃的那几种。但是，事实上孩子对于食物的喜好也是会不停改变的，喜欢的食物可能会吃腻。因为没有提供，孩子也没有机会对于原来不喜欢吃的食物重新产生兴趣，这样一来，孩子的食谱会越来越窄。
准备多样化的食物其实并不麻烦，一个省事的好办法就是利用大人的食材。大人吃什么，孩子也吃什么，可能是分开烹饪，或者在加盐之前盛出来给孩子吃。
有时候家长会忘了自己的权力——“家长决定吃什么” ，让权给孩子。例如，孩子这顿几乎没吃什么，家长担心孩子会饿，就炒个孩子爱吃的蛋炒饭给他吃。这其实不利于食物多样化。

食物做成合适的性状

前面讲到宝宝8个月左右，就应该吃成形的手指食物，但是有的家长到了宝宝1岁了，还是会用料理机把宝宝的菜都打碎给他吃，或者把菜和米炖成软软的粥吃。这样的食物往往和当前孩子的咀嚼能力并不匹配，这样一来并不利于宝宝的咀嚼能力的发展，同时也不利于宝宝对食物产生兴趣。
很多时候，对于吃糊状食物兴趣缺乏的宝宝，家长会发现尝试给他吃大人的米饭和菜，孩子反而更乐意吃。
三、在孩子吃饭问题上，家长不应该做的事
家长不应该做的事，排第一位的就是施加压力和“贿赂”孩子吃。尽管这些做法非常盛行，但实际会降低孩子对食物的喜爱程度。
当宝宝不好喂的时候，有些家长会使用“分心大法” ，让孩子看电视、玩玩具，这也是非常不建议的。这样做时孩子可能会机械地张口、咀嚼，家长喂得更顺利。但其实，这样的做法会影响孩子的胃口。
研究表明，人在吃到食物前，身体里的饥饿素（Ghrelin）就已经增高了，饥饿素的基本功能是促进食欲，大脑对食物的兴趣在这个过程中起了一定的左右。您可能有过这样的经历，肚子不饿的时候看到了一桌你喜欢的菜，顿时就觉得饿了想要吃。如果孩子进食的时候分心，注意力没有在食物上，是会影响这个反应降低食欲的。

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“分心大法”往往不会一直管用，有的家长会发现孩子把饭菜含在嘴里，防止家长再喂一口；有的宝宝吃得特别慢，为自己多争取一些看电视的时间。
如果宝宝的吃饭确实是这样威逼利诱下艰难进行的，是不是用了我上面的建议，就马上会好转呢？很遗憾，并不会，通常会需要2-4周或者更长的时间。撤去了威逼利诱的头1-2周，孩子可能会吃得更少，因为他已经习惯了自己吃饭是大人的事， “你们应该想方设法让我吃，你们不想办法了，我就不吃了” 。但是对于正常的孩子，饥饿是正常的感受，进食是生理的需求，往往2周后，他的进食量会增加的。
我们的建议适用于正常的孩子，大部分进食不好、挑食偏食的孩子都属于这种情况。但是，如果孩子的进食问题影响到了生长，或者存在进食技能的问题，就需要医学的评估和干预了。
你家里有“饭渣宝宝”吗？
你是怎么做？
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