[妙招]妈妈们的“噩梦”要开始了?别怕,这里有妙招!宝宝又便秘了( 三 )



工艺:包卷炸
口味:炸烧味
类别:便秘调理 , 学龄期儿童食谱
主料:绿豆芽350克 , 韭菜150克 , 香菇(鲜)100克 , 小麦面粉200克 。
调料:鸡蛋120克 , 色拉油70克 , 小麦面粉10克 , 大葱10克 , 姜10克 , 胡椒粉3克 , 盐3克 , 味精1克 。
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制作工艺
绿豆芽洗净 , 韭菜洗净切寸断;水发香菇洗净切丝;葱、姜洗净切丝 。
鸡蛋打散 , 和面粉放入碗中 , 调成鸡蛋糊 。
绿豆芽、韭菜段、香菇丝、葱丝、姜丝、胡椒粉、精盐 , 同时放碗中搅拌 。
然后放入春卷皮包成春卷 , 缝口处用鸡蛋糊粘紧 。
锅中放油烧热 , 春卷依次放入锅中炸 , 颜色变浅黄时 , 捞出沥油 。
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春卷皮制作方法
高筋面粉、水、食盐、蛋白、沙拉油混合拌匀 , 松弛十分钟 , 平底锅预热 , 用手刷沾面糊 , 刷入平底锅成圆形 , 熟后取出 。
宝宝便秘是一种常见的症状 , 只要通过合理饮食 , 就能很好的改善这种情况的发生 。
额外给妈妈们介绍一款宝宝降火饮品
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马上要进入夏季了 , 夏季炎热干燥 , 是宝宝上火的高发期 , 加上宝宝身体调节能力较弱 , 稍不留神就会出现上火的症状 。
冰糖炖雪梨
材料:雪梨1个 , 冰糖适量 。
做法:
雪梨去皮 , 沿上部三分之一处削开 , 形成顶盖 。
挖空中间梨核 , 中间填上冰糖 , 顶盖用牙签固定封口 。
把梨放在小碗里 , 隔水用蒸锅蒸一个小时左右 , 即可 。
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功效:雪梨味甘性寒 , 含苹果酸 , 柠檬酸 , 维生素B1,B2,C,胡萝卜素等 , 具有生津润燥 , 清热化痰之效 。
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