【超级宝妈】张文宏指出早餐不许给孩子吃粥,或许能打破我们常有的认知( 二 )
我们需要用其他的高蛋白食物来代替牛奶 。 在这里 , 我们列举出高蛋白的食物 , 供大家参考 。
【【超级宝妈】张文宏指出早餐不许给孩子吃粥,或许能打破我们常有的认知】1.各种豆类食物 , 比如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豆腐等;
2.各种肉类 , 比如牛肉、猪肉、羊肉、鱼肉、虾肉、鸡肉等;
3.各种蛋类 , 比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋 , 这些蛋类食物也属于高蛋白食物 。
了解到这些食物都含有高蛋白后 , 家长不妨根据自己的实际情况行动起来 , 给孩子做营养丰富的早餐 。
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问题二:牛奶不适合中国人的体质
关于这个 , 已经有辟谣了 。 之所以说牛奶不适合中国人的体质 , 是因为有些人反应在喝完牛奶后 , 出现腹泻的问题 。
这是是因为牛奶里含有乳糖 , 这些人身体里缺乏分解乳糖的酶 , 这体现在他们喝酸奶或者分解过乳糖的舒化奶时就不会腹泻 。
中国的成年人喝牛奶比较少 , 人体分解乳糖的能力就会下降 。 举个简单的例子 , 你每天吃肉 , 体内就会有消化肉食的物质 , 如果你从不吃肉或者吃得极少 , 那么 , 偶尔吃一次肉 , 可能会出现消化不良 , 胃胀难受的情况 。
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同理 , 经常喝牛奶 , 体内就会产生消化分解牛奶中乳糖的物质 , 叫酶 , 而不经常喝牛奶 , 这种物质经常发挥不到作用 , 就会"停工" , 并逐渐消退 。 而这种酶并不是先天缺乏的 , 因为从婴儿开始 , 我们体内的乳糖酶就在发挥作用消化吸收母乳了 。
但是随着年龄增长 , 或各种原因 , 逐渐放弃了母乳或从不接触牛奶 , 才会导致这种现象 。 但是如果重新长期喝牛奶 , 消化乳糖的能力是可以逐渐恢复的 。
孩子的营养从一天的早餐开始 , 让孩子的早餐不将就 , 也别仅仅局限在粥的世界里 。
当然 , 大家也别一概而论 , 从此把粥列入黑名单 , 无论是粥 , 牛奶 , 鸡蛋亦或是其他食物 , 适当的调剂起来 , 助孩子成长 。
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