『连干』大连这家火锅连干三碗“火锅底料”，居民楼下的“重庆味道”！
吃一次豪渝 爱一次毛肚
重庆味道·豪渝火锅
【 『连干』大连这家火锅连干三碗“火锅底料”，居民楼下的“重庆味道”！】全国遍布80+门店，
店内大部分食材从重庆空运而来，
菜品量大而实惠，服务热情且周到，
居民楼下的“地道重庆味儿”！
壹
豪渝的精髓·巴适
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辣得酣畅淋漓的红油锅是重庆火锅的“特殊符号”，不过来自重庆的豪渝火锅，却在重麻重辣的锅底里添了一味柔和与平衡的“酸甜”，一餐尝遍多种滋味。
口口甜美·鸳鸯锅&石头番茄汤
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豪渝火锅的锅底里都有特色——番茄汤。甄选七个云南石头番茄，焯以豪渝大厨精工调制，熬制两小时以上，浓郁的汤汁里满满的番茄精华。搭配猪骨鸡骨熬制的骨汤锅底，或是麻辣地道的红油锅底，都再合适不过。
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可以喝的番茄汤底，必须要在开锅的时候先喝上三大碗。和一般的番茄汤不同，豪渝火锅的番茄锅底浓而不腻，鲜而不燥，橙黄透亮，恰好的酸，沁心的甜，一口下肚真的格外暖心开胃。
片片脆爽·豪渝至尊脆毛肚
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重庆火锅地不地道，关键还要看毛肚！每一片都精挑细选，确保新鲜，利用天然木瓜蛋白酶进行嫩化，以牛油辣锅涮煮口感脆嫩。
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美食家蔡澜说：“吃不到毛肚，就像没吃火锅。”对于重庆火锅，毛肚就是灵魂。
豪渝火锅的至尊毛肚，在红油锅里“七上八下”就能吃了。夹起一片，每一滴油都带着香气，往特制的毛肚蘸料里一铺，再送入口中，一时间鲜爽脆嫩之感在舌尖雀跃，一场香辣热闹的火锅“江湖”，由此拉开帷幕......
块块热辣·重庆椒麻牛肉
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喜欢吃麻辣牛肉的小伙伴，千万不能错过这道涮品，因为它比普通的麻辣牛肉还好吃！精选高山黄牛最细嫩的肩肉部分，80位豪渝大厨精心研制而成。
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裹着厚厚的辣椒和牛油，却依旧保持着牛肉原汁的鲜嫩口感，重庆麻辣的浓香醇心体现的淋漓尽致。咬下去，牛肉汁香四溢，辣椒辣而不苦，香而不烈，口腔里少了浓烈的灼烧刺激感，却多了辣度循序渐进的美妙感觉。
颗颗鲜虾·美味鲜虾滑
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老板强烈推荐的鲜虾滑，绝对是带着本土特色的美味涮品。甄选本地青虾，现点现做，只为将自然的鲜美与地道的红油锅，匠心的番茄锅和柔美的骨汤锅精华完美融合。
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洗虾、剥壳、手工剁制，手工甩打，呈盘......制作过程中不加盐和淀粉等，完全还原鲜虾肉的味道，可以说是非常用心了。
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