也可以:“消失”2个月,凭6道菜再上热搜,网友:李子柒你是万能的?( 二 )
小火慢慢熬制,
倒入浅口容器冷却。
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切成小方块,如凝脂温玉,
不见桃花瓣,却闻桃花香。
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鲜花饼
面粉混合白糖、猪油、清水,
揉成面团,这是水油皮。
低筋面粉加入玫瑰粉,
揉成面团醒发半小时,
做成包在里面的油酥。
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水油皮包油酥,
擀成长条状,卷起来,
再顺着长擀一遍,
再卷起来,压平,擀成圆形。
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玫瑰酱(也可用新鲜可食用玫瑰花瓣)
拌入熟糯米粉和花生碎,
做成香甜的玫瑰馅儿,
用刚做好的面皮包起来。
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放入烤箱20分钟,
香甜酥脆的玫瑰鲜花饼就做好了,
唇齿留香的味道~
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水晶樱花钵仔糕
豆蝶花也叫蓝蝴蝶,
富含的花青素是纯天然的染料,
用它泡水会出现梦幻的蓝紫色。
马蹄粉加一点木薯粉,
再倒入这种花水,
拌成稀稠适当的面糊。
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另起锅做糖稀,倒入1/4面糊,
快熟的时候,再把剩下的加进去,
这样蒸的时候生的粉不会下沉。 
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碗盅或茶杯放入樱花,花瓣朝下,
再慢慢倒入面糊,上锅蒸熟。
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放凉后,
用勺子划一圈挖出来,
再淋一层蜜红豆,
晶莹剔透仿佛水信玄饼,
但钵仔糕的口感更丰富。 
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Tips:
1、这类鲜花和第一种相反,要选择香气浓郁的,比如玫瑰、桃花等。
2、面粉、藕粉、糖的比例要精确,否则容易失败哦~
三、煎着吃
颜值:★★★☆☆
味道:★★★☆☆
难度:★★☆☆☆
「煎花」很有李子柒特色,你以为人家是小清新?把花瓣丢进油锅炸得金黄酥脆,再撒一把辣椒面,这生猛的吃法,暴露了四川女娃的本性
辛夷花煎
辛夷花瓣裹上面糊,
下油锅炸,撒辣椒面,
金黄酥脆,越吃越上瘾。 
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整朵辛夷花直接炸也可,
丝毫不乱的造型美美的。
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?荷花煎也是同样的方法,
管你什么花,炸就完事了??。
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梨花蛋卷
唯一逃过下油锅命运的是梨花,
?摘下花瓣,打入鸡蛋,
摊成香喷喷的蛋饼。 
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