超级宝妈▲宝宝春季营养辅食,补钙长个强身体,适合6-12个月宝宝( 二 )

7、黑芝麻鸡蛋卷参考月龄:12个月以上
食材:
鸡蛋2个、低筋面粉35克、黑芝麻6克
做法:

  1. 鸡蛋在碗中打散 。
  2. 低筋面粉过筛 , 加入其中 。
  3. 再放黑芝麻 , 用Z字型手法把面粉和鸡蛋混合均匀 。
  4. 搅至面糊顺滑无颗粒 , 搅好的面糊是很稀、流动性很强的 。
  5. 平底不粘锅不刷油 , 舀入一勺面糊 , 转动锅子使面糊均匀摊成一张薄饼 , 然后开中小火加热 。
  6. 晃动锅体 , 看到蛋饼能在锅中滑动时就可以翻面了 。
  7. 翻面后再烙半分钟左右 , 捞出锅趁热卷成蛋卷 , 搭配水果和酸奶或牛奶即可 。
超级宝妈▲宝宝春季营养辅食,补钙长个强身体,适合6-12个月宝宝
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