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#你的育儿经#孩子在家，我从不买零食，学会这样做，馅料足果味浓，营养又解馋( 二 )


#你的育儿经#孩子在家，我从不买零食，学会这样做，馅料足果味浓，营养又解馋
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然后覆盖住另外一张饺子皮 ， 再轻轻按压一下 ， 把馅料按平整来 ， 让两张饺子皮贴合得更紧凑一些 ， 然后用叉子在饺子皮的四周按压出好看的纹路 ， 这样子我们一个生坯就做好了 ， 然后取出烤盘垫上油纸防粘 ， 如果没有油纸的话也可以直接刷食用油防粘 ， 用刮板托起生坯放入烤盘里面 ，
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我这里总共用了两个烤盘 ， 一个烤盘放了九个生坯 ， 另外一个烤盘放了四个 ， 一共是做了做了13个生坯 。
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【第三步】：生坯全部做好之后 ， 取一个蛋黄加少许清水搅散 ， 然后用刷子把蛋黄液刷在生坯表面 ， 再撒上芝麻做点缀 ，
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一个烤盘撒的是黑芝麻 ， 另一个烤盘撒了是白芝麻 ， 它们的味道是差不多的 ， 但是刷撒黑芝麻颜色对比较明显 ， 整体效果会好看一些 ， 烤箱上下管调到150度 ， 放入烤盘先烤20分钟 ， 时间到了之后取出来盖上一张锡纸继续烤10分钟 。
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悦悦制作小心得：（注意事项）
1. 这里的馅料搭配可以根据自己的口味喜好来调整 ， 用水果和干果一起组合 ， 口感和营养都非常不错 。
2. 饺子皮只有那么大 ， 在放馅料的时候可不要贪多哦 ， 不然容易包不拢 ， 在烤的时候也会裂开 ， 那就得不偿失了 。
3. 其实只要烤20分钟就可以了 ， 喜欢吃口感酥脆一点 ， 则可以再多烤10分钟 ， 给它盖上锡纸这个步骤非常重要哦 ， 能够防止小点心被烤得上色过深 。
结语：面食做不好 ， 就学学用饺子皮做这道小吃吧 ， 简单方便又省事 ， 端上出来后酥脆香甜 ， 营养又解馋 ， 好看又好吃 ， 大人和小孩都称赞 。
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