蔬菜@哺乳期妈妈,备孕女性,如何合理饮食,来看这份食谱!
本食谱的能量目标1800kcal,适合需要减肥的哺乳期女性使用,包括孕期体重增加较多,或者月子期间体重上升的新妈妈,也适合曾经患有妊娠糖尿病的新妈妈。未孕的备孕女性亦可使用本食谱中的食物配合方式,但如果需要降低体重,需要在本食谱的基础上减少10%的食量。#美食测评团##美食#
具体食谱如下: 早餐:全麦豆渣鸡蛋饼卷蔬菜+麻仁豆浆1大碗
上午点:原味酸味1小杯
午餐:花生小米粥1大碗+双薯蔬菜烤奶酪1盘+肉菜沙拉1碗
下午点:原味酸奶1小杯,水果
晚餐:红豆杂粮粥2粥+白灼西蓝花+虾仁炒豆腐
夜宵:全脂牛奶半杯
饮料:白水、淡茶水
【 蔬菜@哺乳期妈妈,备孕女性,如何合理饮食,来看这份食谱!】运动:每天至少45分钟中强度有氧运动,如快走、慢跑、跳操,以消耗能量,减少脂肪。
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麻仁豆浆
原料:亚麻籽5g、白芝麻5g、黄豆10g
做法:熟的亚麻籽、白芝麻、黄豆、混合,加300毫升的水,用家用豆浆机打成浆,饮用即可。渣子用来做下面的卷饼。
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全麦豆渣鸡蛋饼卷蔬菜
原料:全麦粉60g、鸡蛋1个、自制豆浆的豆渣10g、虾皮2g、茶籽油6g、焯黄豆芽50g、煮冬笋丝50g、小葱10g、其他调料适量。
做法:1、豆渣混入全麦粉,打入鸡蛋,加入洗净切碎的虾皮和葱花,加水和成面糊,放少量菜籽油,在平底锅上煎成软饼。
2、在饼上涂半勺甜面酱调味,放入切好焯熟的笋丝焯熟的黄豆芽,卷成卷,切成段食用。调味方式和蔬菜品种可以调换,但其中不能放土豆丝,否则能量过高。
全麦粉也可以用荞麦粉、玉米粉、豆粉。
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双薯蔬菜烤奶酪
原料:切达奶酪1片16g、去皮红薯丁100g、去皮土豆丁100g、胡萝卜丁50g、甜豌豆20g
做法:1、去皮红薯丁和去皮土豆丁,蒸熟。
2、甜豌豆、胡萝卜蒸熟或焯熟。市售切达奶酪切丁。
3、薯类和胡萝卜原料混料混在一起,放入平底锅不粘煎锅内,不加油,小火烤到产生香味,加入豌豆丁和奶酪碎,到奶酪碎化开,把其他蔬菜粘在一起即可。
4、可按口味撒入少量胡椒盐、花椒盐,也可不加。蔬菜和薯类本身就有甜味,奶酪有咸味。
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花生小米粥
原料:小米25g、花生10g、枸杞子5g
做法:锅中烧开水,加入小米和花生,一起小火煮30分钟,再投入枸杞子,即可食用。
肉菜沙拉
原料:番茄150g、莴苣60g、紫甘蓝60g、鸡肉碎30g、油4g、其他调料适量。
做法:1、鸡肉碎是将鸡胸肉烤、烧或煮熟,撕碎制成。
2、将番茄切块、莴笋切段、紫甘蓝切丝。
3、材料放入碗中,撒少量的胡椒盐,挤入少量柠檬汁或酸橘汁。加入香葱花,香菜碎等。
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红豆杂粮粥
原料:红小豆20g、小米20g、紫米10g、燕麦粒10g
做法:1、红小豆和燕麦粒提前浸泡一晚。
2、小米、紫米和泡好的燕麦粒、红小豆一起放入电压力锅,连泡豆水一起,共加相当于粮食干重8倍的水,用杂粮粥程序煮熟即可食用。
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虾仁炒豆腐
原料:北豆腐50g、河虾仁30g、芦笋50g、草菇30g、茶籽油8g、其他调料适量
做法:1、虾仁洗干净,放入少量的油沸水中焯至变色立刻捞出。草菇、芦笋、北豆腐也同样在沸水里烫过捞出。
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