@在卤菜的香气里寻味古城( 二 )
苏式卤菜创新麻辣味
满足市民游客口味需求
对于卤菜 ， 苏州人历来情有独钟 。逢年过节 ， 阿爹阿婆赶着早去老字号门口排长队 ， 牛肉、酱鸭等是餐桌上的必备；平常日子 ， “老苏州”相约“小乐惠” ， 苏式叉烧、熏鱼再配上一口老酒 ， 立马就像快活神仙一样……
“苏州传统卤菜讲究选料 ， 生产制作工艺复杂、精细 ， 代代传承 。卤菜成品甜中带咸 ， 醇香四溢 ， 一直是苏州人餐桌上不可或缺的美食 。”朱鸿兴卤菜负责人周晓磊表示 ， 如今 ， 苏式卤菜在保留传统四季时令品种的同时 ， 正在不断创新 ， “以往 ， 苏式卤菜口味偏甜 ， 接下来 ， 我们将尝试推出麻辣、鲜咸口味的卤菜 ， 满足更多新苏州人和游客的口味需求 。”
1、朱鸿兴卤菜临顿路店（白塔东路1号）——酱鸭
原价24元/斤；优惠价19.2元/斤（凭姑苏晚报本版剪报 ， 外带）
2、杜三珍石路店——五香小肉
原价42元/斤 ， 优惠价33.6元/斤（凭姑苏晚报本版剪报 ， 外带）
以上优惠时间4月8日-25日
【@在卤菜的香气里寻味古城】
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