【就要】清明前后，这草遍地都是，女性一定多吃，错过就要等明年
时间过得真快，再过十几天就是清明节了，国家也公布了清明节的放假时间，这十几天还是比较短的，清明节有着扫墓的习俗，但是由于现在特殊时期也是有了不少的防护措施。
每年清明节前后，这草遍地都是，女性一定多吃，错过就要等明年，这菜就是艾草，这食材只有在清明节前后吃，才能吃得有营养而且有意义，今天给大家带来这款艾草青团的具体做法，节日来临之际，大家可以提前准备一下。
美食配料
【主料】糯米粉150克、小麦淀粉50克、艾叶20克
【辅料】油适量、盐适量、豆沙馅适量
艾草青团的做法
【第一步】艾叶放在水里洗净。
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【第二步】锅里烧开水，放点盐。
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【第三步】放入艾叶焯烫。
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【第四步】捞出用冷水过凉。
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【第五步】放在料理机里打碎。
【 【就要】清明前后，这草遍地都是，女性一定多吃，错过就要等明年】
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【第六步】糯米粉和小麦淀粉混合，倒进艾叶汁。
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【第七步】揉成面团后撕几个小块放进开水里煮熟。
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【第八步】捞出放进面团里继续揉至有黏性。
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【第九步】分成小份。
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【第十步】豆沙也分成小份。
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【第十一步】用一份面包一份豆沙收口。
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【第十二步】放在铺了菜叶的蒸锅上。大火蒸5分钟即可。
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【第十三步】出锅刷上橄榄油防干。
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艾草的挑选方法
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