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[你的育儿经]辅食贴士|这款肉嫩鲜美的鳕鱼菠菜粥来帮你打开你家宝宝的胃

大多数妈妈都说宝宝要多吃鳕鱼 ， 到底为什么鳕鱼如此深得妈妈和宝宝们的心呢？那么鳕鱼的营养价值与功效有哪些呢？原来鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素 ， 营养丰富、肉味甘美 。 怪不得宝妈们都在给宝宝补充鳕鱼呢！原来营养那么丰富 。
感觉我家宝宝好久都没有吃肉肉了 ， 宝宝这段时间都在吃素食 ， 营养有点跟不上啦！今天给宝宝做一款鳕鱼菠菜粥！7月龄宝宝以上就可以食用哦！那么 ， 宝宝辅食鳕鱼菠菜粥怎么做呢？别着急 ， 恩恩妈给大家分享一下鳕鱼菠菜粥的制作过程 。
需要准备的食材有：鳕鱼、菠菜、大米、燕麦、一片柠檬取汁用 。
[你的育儿经]辅食贴士|这款肉嫩鲜美的鳕鱼菠菜粥来帮你打开你家宝宝的胃
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恩恩妈温馨提示：
【选购一条最新鲜、最美味的鳕鱼 ， 在市场上很多商家会用油鱼充当鳕鱼卖给消费者 ， 恩恩妈教你一个挑选鳕鱼的小技巧 。 购买时细细观察能发现两者不同：是看肉的颜色 ， 鳕鱼的肉相比油鱼更为洁白 ， 油鱼看上去呈黄色 ， 类似鸡胸脯肉的颜色 。 鳕鱼是一种价格高的鱼类 ， 千万不要贪图便宜 ， 购买到假的鳕鱼喔】
步骤1：
把买回来的鳕鱼取一小块去皮洗干净 ， 滴几滴柠檬汁在鳕鱼上腌制一会去除鱼腥味 。 然后放入蒸锅中蒸10分钟左右 。（鳕鱼大概蒸8-10分钟左右就可以了 ， 千万不要蒸得太久 ， 否则肉质就没有那么细嫩了）
[你的育儿经]辅食贴士|这款肉嫩鲜美的鳕鱼菠菜粥来帮你打开你家宝宝的胃
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【[你的育儿经]辅食贴士|这款肉嫩鲜美的鳕鱼菠菜粥来帮你打开你家宝宝的胃】
步骤2：
锅中烧开水 。 将菠菜放入开水中烫30秒 。 然后捞出将菠菜切碎放入碗中备用 。
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步骤3：
锅中倒入大米和适量清水 ， 把大米熬成米粥 ， 大概需要25分钟左右 。 （熬的过程要用勺子多搅拌一下 ， 以防糊锅）
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步骤4：
鳕鱼蒸好后拿出来装到碗里 ， 用勺子捣碎 。
恩恩妈温馨提示：
【鳕鱼的肉质非常嫩 ， 很容易嚼动 ， 宝妈们可以根据宝宝的咀嚼能力调整鳕鱼的大小 ， 为了防止还有鱼刺 ， 捣碎后还要细心检查一遍喔】
[你的育儿经]辅食贴士|这款肉嫩鲜美的鳕鱼菠菜粥来帮你打开你家宝宝的胃
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步骤5：
米粥熬好后 ， 放入燕麦煮3分钟左右 。
恩恩妈温馨提示：
【 我加的是即食燕麦 。 如果宝宝消化和咀嚼能力比较好的话 ， 可以添加普通的燕麦片 ， 但是要记得提前浸泡1个小时左右 ， 再同大米一同熬煮喔】
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步骤6：
把切好的菠菜倒入熬好的粥里 ， 搅拌均匀 。
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步骤7：
待米粥熬好后 ， 放入鳕鱼 ， 搅拌均匀 。
恩恩妈温馨提示：
【 因为鳕鱼已经蒸好了 ， 如果再长时间熬煮的话 ， 口感就没有那么嫩 ， 所以最后出锅前放入鳕鱼就可以了】
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步骤8：
出锅啦！！一碗营养丰富的鳕鱼菠菜粥就做好啦 ， 味道鲜美喔！快动手试试噢


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