超级宝妈:进入春天,不吃肉也要吃这丸子汤,一周吃2次,宝宝长高个( 二 )

【小贴士】
1、鲜虾的虾线非常紧实 , 用刀轻轻划开虾背 , 可以很轻松的取出虾线 。
2、用刀背拍成虾泥 , 可以保持虾肉Q弹 。 用力摔打虾泥 , 做出来的虾胶更加黏腻 。
3、在打好的虾胶里只需加1/3的盐 , 因为海鲜含有盐分 , 无需多加盐 。
4、把处理干净的虾放进冰箱冷冻15分钟 , 轻轻松松就能去虾壳 。


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