『海鲜』探索这座小岛的人间烟火,南澳人的十二个时辰,到底是怎么样过的( 二 )


成形的面团在油锅里变身成酥脆的油条
古早味是这座岛上的烟火气
每一口都是记忆里的熟知
也是唤醒凌晨的开始
 『海鲜』探索这座小岛的人间烟火,南澳人的十二个时辰,到底是怎么样过的
文章图片

 『海鲜』探索这座小岛的人间烟火,南澳人的十二个时辰,到底是怎么样过的
文章图片

姨啊,我爱1笼肉包和5块钱豆浆
再给我4根油条,打包
妹啊,等下哩,豆浆还没好呢
你先坐一下,弄好给你哈
没事,我等下.....
叭叭叭~这是吴叔打招呼的方式
每次等陈姨缓过神想问句去哪送肉
就只能看到吴叔载着猪肉远去的背影
辰时
猪杂、海鲜汤粉
 『海鲜』探索这座小岛的人间烟火,南澳人的十二个时辰,到底是怎么样过的
文章图片

老吴来啦,不错哩
今天的肉肥瘦相间
口感肯定不输
又来,我送的肉什么时候输过
不跟你啰嗦,赶着去送肉先走了
好好好,你慢点开
 『海鲜』探索这座小岛的人间烟火,南澳人的十二个时辰,到底是怎么样过的
文章图片

 『海鲜』探索这座小岛的人间烟火,南澳人的十二个时辰,到底是怎么样过的
文章图片

『潮.沙茶』
做食的工具车上是摆放整齐的食材和调配料
掌勺的大厨已经习惯了锅炉的火烫
一直在重复着机械式的动作
待一碗碗热乎乎的赤肉汤粉送上客人的桌
食物的回馈从这一口舒坦开始
巳时
豆腐花、咸香果 、糯米钱
 『海鲜』探索这座小岛的人间烟火,南澳人的十二个时辰,到底是怎么样过的
文章图片

适合吃豆花的时间
最不能少了她
咸香粿、糯米钱.....要买来呀~
还是这个熟悉的声音
记忆里不变的她
妹啊,要买吗?
爱哩
阿婆,给我一个咸香粿和糯米钱
 『海鲜』探索这座小岛的人间烟火,南澳人的十二个时辰,到底是怎么样过的
文章图片

 『海鲜』探索这座小岛的人间烟火,南澳人的十二个时辰,到底是怎么样过的
文章图片

今天回家吃吗?
今天煮啥?
有蚝烙
我回
午时
自家煎的蚝仔烙
 『海鲜』探索这座小岛的人间烟火,南澳人的十二个时辰,到底是怎么样过的
文章图片

蚝仔烙的味道在岛上没有真正意义的统一
有的是每个人对母亲的记忆
因为这道菜是属于家的
哪怕他是岛上的特色菜之一
我还是想喊一句我妈妈做的蚝仔烙最好吃!
 『海鲜』探索这座小岛的人间烟火,南澳人的十二个时辰,到底是怎么样过的
文章图片

 『海鲜』探索这座小岛的人间烟火,南澳人的十二个时辰,到底是怎么样过的
文章图片

『属于家的味道』
有一个吃货发小是什么体验?
就是你只想瘫成葛优躺时
他一定把你拉出去吃东西.....
未时
甜汤
 『海鲜』探索这座小岛的人间烟火,南澳人的十二个时辰,到底是怎么样过的
文章图片

之前就听说南澳老式甜汤做得还不错
就勉为其难带你去吃
我谢谢你哦,能不吃吗?
得,我错了
您老的眼刀请别祸及无辜
哼,吃个东西就你话多
潮式甜汤,是一门老式传统的手艺
每一道甜汤好喝与否都跟熬制费心有关
马虎不得的用心熬制才是其味的精髓
不多说,欢迎来小岛感受其魅力呀~
 『海鲜』探索这座小岛的人间烟火,南澳人的十二个时辰,到底是怎么样过的
文章图片

 『海鲜』探索这座小岛的人间烟火,南澳人的十二个时辰,到底是怎么样过的
文章图片

要不要吃虾箭?
您老的肚子恐怕能装一头大象(大象做错啥了)
你再贫句嘴我相信没人能救得了你
您赢了(被迫脸~)
申时
炒冰、虾箭、菜头丸


推荐阅读