「牢记」以后不管炒啥肉, 别再用淀粉腌制了, 牢记3点诀窍, 肉片鲜嫩入味( 二 )
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6、然后重新洗干净炒锅，同样热锅凉油，倒入小米椒和大蒜小火爆香，再改中火倒入尖椒和洋葱
炒至断生。
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7、最后倒入牛肉片和腌制肉片时剩下的酱汁
给牛肉片
挂汁
，再倒入小半勺食盐和几滴酱油，翻炒几下即可出锅。
【
菜菜说
】
以上就是菜菜给大家分享的炒肉片的3点小窍门，大家不要嫌弃菜菜啰嗦哦！菜菜尽可能地将每个小细节讲到位，需要看本文要点的朋友可以着重看加粗字体。
大家以后炒肉片时，就别再用淀粉腌制肉片了。浸泡去血水，鸡蛋清搅拌腌制，大火下肉片滑锅，记住这3点精简小窍门，肉片会保持鲜嫩又入味。
大家平常在家是怎样炒肉的呢？对于炒肉片，如果您还有自己不同的经验或者方法，也欢迎您在文章下方给菜菜留言分享。
感谢大家的阅读，本图文均为“家尤菜菜”原创，盗用必究。您们的支持与鼓励是我一直分享美食的动力，今天菜菜分享的家常美食就到这了，我们明天见。如果大家觉得以上的方法实用的话，分享出去，让更多人知道哦！
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