『蛋黄』红丝绒草莓毛巾卷的做法
一层加一层的蛋糕，解锁红丝绒草莓毛巾卷做法，草莓配奶油超顺滑
由于这段时间传染病严重，很多人决定呆在家里，留下来的时候很多人决定在家里锻炼自己的烹饪方法，小单程也这样想。因为在床上静静地坐着已经不方便了，所以小编还想做饭或做自己喜欢的事。编辑买了一盒面包工具在家学习。
我们这次做的这个毛巾卷，虽然说不是那种很薄的，但是我们做出来的这个还是很好吃的。草莓里面有着很丰富的维生素c搭配着奶油来吃的话也是再好不过。草莓也是很多女孩子喜欢的水果，粉粉嫩嫩的，用来做装饰的话是很好的。接下来，就由小编来给大家分享一下怎么做这个毛巾卷吧。
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名称红丝绒草莓毛巾卷
材料低筋面粉，鸡蛋，黄油，嫩奶油，牛奶，盐，草莓，糖，红曲粉
制作过程
1。打开鸡蛋，分离里面的蛋黄和蛋白质，分成两个没有无水油的碗，用打蛋器搅拌鸡蛋。
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【 『蛋黄』红丝绒草莓毛巾卷的做法】
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2.将黄油软化，在蛋黄碗里面加入盐，搅拌均匀。再将黄油放进去，牛奶也放进去，搅拌均匀。
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3。红酵母粉放入低谷蛋白面粉中，筛过后放入蛋黄溶液中，粉块不可见。
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4.在蛋白里面加入一部分糖，打到湿性发泡。这个时候取蛋白霜加入到蛋黄糊里，然后搅拌均匀。
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5.将蛋黄糊倒入到蛋白霜里面，翻拌均匀。在烤盘里面铺一张油纸，将蛋糕糊倒进去，在桌上磕几下，将大气泡振出。
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6。预热烤箱，烤150度25分钟，然后在下面铺上一张油纸，把蛋糕倒过来放。蛋糕凉了就撕掉上面的油纸。
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7. 将淡奶油加入糖以后，打发，将淡奶油铺在蛋糕上，在一边放好草莓，将蛋糕小心地卷起来。
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8.将淡奶油放进去裱花袋里面，挤在蛋糕卷上面，再加一些草莓装饰一下就可以了，这样的蛋糕看上去是不是非常有食欲呢？。
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