#料酒#美食推荐:鹌鹑蛋肉丸、红烧鸭块、香菇油焖笋、剁椒烧茄子的做法( 二 )


6、锅中烧油,油温7成热时,放入丸子炸,一定要勤翻个
7、炸好的肉丸盛出备用
8、锅中留少量底油,加入葱末、酱油、耗油、糖,煮沸后加入炸好的肉丸
9、大火收一下汤汁,盛出即可
10、小白菜清洗干净,热水焯一下,摆入盘中,把煮好的肉丸放在中间即可


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