暖先生格调：一口家常菜吃进急救室！春天最常见的这道菜，真不能乱吃( 二 )
即使爸爸妈妈没有蚕豆病 ， 也不代表宝宝就没有 。 这是因为 ， 有的成人身上携带着这个突变基因 ， 却不表现出病症；然后这个基因遗传给了宝宝 ， 宝宝就患了病 。
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现在全国大部分省份（尤其南方）都开展了新生儿足底血筛查 ， 可能包含蚕豆病筛查 ， 很多宝宝一出生就可以知道是否患有蚕豆病了 。 所以大部分情况下 ， 新生儿筛查是正常的宝宝 ， 一般是可以吃蚕豆的 。 家长们记不清楚的话 ， 可以向医院再确认下 。 从发病率来看 ， 蚕豆病在中国的发病率总的来说比较低 。 不过南方地区 ， 如云南、广西、广东这些省份的部分地区会相对高一点 ， 大概有5-15%左右 。 北方的发病率则相对较低 。 不过当代的全国人口流动性还是蛮大的 ， 大家还是不能掉以轻心 。
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接下来我们就来说说 ， 正常宝宝、和蚕豆病宝宝 ， 分别可以怎么对待蚕豆哈 ， 绝对不是“能吃蚕豆”和“不能吃蚕豆”这样简单粗暴的区别 。
普通宝宝可以这么吃蚕豆
正如前面所说 ， 很多时候 ， 都是宝宝吃了蚕豆发生了症状 ， 才确切知道他有这个病 。
所以 ， 虽然理论上 ， 通过筛查的宝宝 ， 添加辅食之初就可以给娃吃蚕豆了；但第一次吃的时候 ， 仍然要格外注意和谨慎点 ， 和所有第一次添加的食物（尤其是容易致敏的食物）一样 ， 先少量尝试 ， 观察个3-5天 ， 再循序渐进地增加摄入量 ， 一旦发现吃了以后不对劲 ， 比如有以下症状：● 脸色发黄、眼白发黄、口唇苍白
● 小便的颜色像茶色一样深
● 恶心呕吐、头晕厌食
● 虚弱无力、心跳加速、呼吸急促
● 严重时会出现尿少、无尿症状
那就赶紧带娃去医院吧 ， 及时治疗一般不会有危险 。 大家就别再乱听那些不靠谱的言论了 ， 什么“所有孩子8岁前都不能吃蚕豆啊”啥的 。 蚕豆可是很营养的 ， 富含优质的植物蛋白、各种维生素、钙和膳食纤维 。
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蚕豆病宝宝 ， 不只是防蚕豆
而对于确定患有蚕豆病的宝宝 ， 可不只是不吃蚕豆那么简单 。 咱们实际要避免的是接触一些氧化性物质 ， 比如新鲜蚕豆、蚕豆制品（蚕豆粉丝、蚕豆酱油） 。 蚕豆开花或收获的季节 ， 也别去蚕豆地 。 如果确定小宝宝有蚕豆病的话 ， 哺乳妈妈就不要进食蚕豆啦 。
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除了这些 ， 某些常见药物（见下图）、樟脑丸、臭丸等也是危险分子 。
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▲ 图片来源：我们审稿医生在医院墙上拍的
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另外 ， 在就医的时候 ， 蚕豆病宝宝的家长们一定要跟医生说明情况 ， 跟医生确认哪些药、哪些物品是存在风险、宝宝不能触碰的 。 最后再唠叨下 ， 不论是蚕豆病 ， 还是其它的病症 ， 只要宝宝出现任何异常反应 ， 别犹豫 ， 赶紧送医啊 ，可千万别像新闻里的家长一样 ， 因为怕被隔离就在家擅自用药、耽误治疗哦 。参考资料：
1.https://rarediseases.org/rare-diseases/glucose-6-phosphate-dehydrogenase-deficiency/
2.http://g6pddeficiency.org/wp/g6pd-deficiency-home/favism-2/#.WsGKOi_XTvA
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