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「生食」孩子吃生食更营养？这些食物生食易导致中毒，家长别大意辟谣

江苏龙网_原题是：辟谣 ， 孩子吃生食更营养？这些食物生食易导致中毒 ， 家长别大意
导语：孩子身体各方面还在发育 ， 对于食物的耐受性会比大人更差一些 ， 孩子吃的食物也要更加的小心 。
之前一个在重庆做饮食业的朋友说 ， 他们那们一个西餐厅就是因为出现了一个孩子的食物中毒事件 ， 后来不得不关门了 。
一个妈妈都会9岁的孩子到西餐厅吃牛排 ， 不想当天回家就出现呕吐 ， 腹泻 ， 腹痛的症状 ， 当天晚上去看争诊 ， 医生怀疑是食物中毒 。 而妈妈直接把这个西餐厅告上法院 。
后来攀枝花病预防控制中心调查认定 ， 顾客的症状系在该西餐厅食用被沙门氏菌污染的牛排所引起 。 西餐厅被罚款8万元 。而这个判决也让很多家长觉得大快人心 。 不合格的餐厅真的会害人 ， 没多久这个西餐厅就不得不关门了 。
「生食」孩子吃生食更营养？这些食物生食易导致中毒，家长别大意辟谣
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而我们时不时也会看到孩子的食物中毒事件 ， 而每年的315也会曝光这些食物安全事件 ， 不少也会涉及孩子 。
做为家长 ， 是孩子食物安全的第一把关人 。 除了防止吃一些有毒有害的食物之外 ， 还是了解孩子和大人不同 ， 一些食物大人可以吃 ， 但是为了孩子的安全最好不要给孩子吃 。
孩子胃口好也不代表可以什么都能 消化吸收得好 ， 如果 一味地追求量 ， 而 不注重食物的种类 ， 也会给孩子的身体造成不小的伤害 。
「生食」孩子吃生食更营养？这些食物生食易导致中毒，家长别大意辟谣
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孩子的消化能力差 ， 对于毒素的排解能力也差 ， 家长要了解有些孩子孩子并不合适吃 。 菁妈做为一个营养师 ， 经常会和家长们科普一些营养知识 ，
孩子经常吃这些食物会变笨！要想孩子聪明 ， 先把这份食物禁忌记好了
1、加工类肉食 ， 因钠过高会影响孩子的大脑发育
比如一些肉罐头 ， 或者是一些腊肉 ， 香肠这类食物 ， 很多时候还是买回来的 ， 首先这些肉是不是新鲜的我们并不知道 ， 然后这些肉加工过程中为了保鲜为了口感为加入大量的盐和一些香料 。
味道很好 ， 很受孩子们的欢迎 。 但是 盐太多并不利于孩子的健康 ， 吃盐多会让孩子的呼吸道的水分变少（我们吃盐多也会觉得口渴）而呼吸道的水分少就没办法把入侵的细菌和病毒粘住 ，会让孩子容易感冒 。
盐太多还会让孩子经常要喝水 ， 容易 导致营养不良 。 想想孩子的胃就这么大 ， 喝水多了其他的食物肯定就吃得少了 。
吃盐多 ， 会让大量的钠让大脑处于缺氧以及缺血状态 ， 可使孩子的记忆力下降 ， 容易让儿童变得迟钝 。
2、 油炸食品热量高 ， 导致孩子大脑容易缺氧
油炸食品 又被称为垃圾食品 ， 大多是薯片、炸鸡等 ， 这些食物除了香香的口味以外 ， 弊端更多 。
比如 容易引起孩子上火 ， 口舌生疮 ， 而且还容易造成孩子消化不良 ， 影响食欲 。
另外还因为是油炸的方式 ， 所以 热量也很高 ， 容易使孩子肥胖 ， 肥胖又会导致更多健康问题 。
而孩子肥胖也容易导致大脑缺氧 ， 反应迟钝 。
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3、含铝的食物会
含铝食品添加剂可在油炸面制品、焙烤食品的加工中起到膨松剂的作用 ， 按标准添加是没有问题的 ， 但是有一些商家为了让口感更加会超量使用 ， 就很容易导致铝超标 。
而不少地方的标准早餐就是喝豆浆 ， 吃油条 ， 而孩子喜欢吃 ， 父母也因为工作原因图方便会给孩子买这种食物 。
如果孩子长期使用铝超标食品,会损伤孩子的大脑、导致反应变慢 ， 记忆力变差 。


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